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红烧肉做腻了怎么回锅
红烧肉做腻了怎么回锅
答:
红烧肉如果发现做得很腻,想要补救的话,
可以把红烧肉出锅以后,放到一个装有油菜的坛子当中,把油分控出来,本身油菜就非常吸油
,这样红烧肉油腻的感觉就能减少很多。 还可以
把红烧肉和鸡蛋搭配在一起炖煮
,或者再加入一些板栗,土豆,这样也可以解决红烧肉油腻的感觉,还可以在红烧肉里面加入一些梅干菜...
怎么做
出来的红烧肉不腻
红烧肉做腻了怎么回锅
答:
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怎么做
出来的
红烧肉
不
腻
做好的红烧肉可以先尝一下味道调整,根据自己的喜好来调整生抽冰糖等的比例,五花肉放到炒锅当中,快速翻炒到金黄,油脂会慢慢分泌出来,什么都不用放,一直炒到五花肉金黄,然后再放到砂锅当中倒入白开水,需要淹没五花肉,然后用大火煮开,改成小火一直煮到肉质酥软,这...
红烧肉
有点
腻怎么
办 急
答:
可以再加些豆腐皮,青菜炖一下可以解腻
,具体做法如下:主要材料:五花肉,干豆腐,葱段,姜片,花椒,大料,桂皮,冰糖,盐,味精,老抽。1,五花肉:切成2cm宽的块。2,把肉冷水下锅,过水撇出血沫。3,焯好的过程中准备调料,花椒、大料、桂皮、冰糖(我家爱吃甜的多放点)、葱段、姜片。4,准备...
红烧肉怎么回锅
重烧
答:
把肉捞出,锅里炒糖色加水调味放小料,放肉,炖煮收汁即可
红烧肉
没放盐
怎么回锅
?
答:
你可以把盐化成水,淋在
红烧肉
上,然后再放锅里从热一下,缘分就尽到了肉里。
红烧肉
做错
了怎么
办
答:
1、可以用温开水把糊味冲洗掉,然后再在锅里加放油,葱
回锅
炒一下。2、如果
肉烧
糊了,可是找一只干净的锅,把肉倒入干净锅里,上面蒙上一块干净的餐巾,再在餐巾上撒上一些盐,然后再次开火,烧一会,这样就可以把肉里的糊味去除了。3、如果是轻微烧糊,只有味道的话,那么建议加入一点点的水,...
回锅
.和
红烧肉怎么
个
做法
答:
回锅
肉
的做法
:主料五花肉 (400克)、青红椒 (4个)、青蒜 (200克)调料郫县豆瓣酱 (2勺)、豆豉 (10克)、白糖 (5克)、鸡精 (适量)、花生油 (适量)步骤:1、冷水下肉,大火烧开,
煮
至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片。2、起油锅,下肉片煸炒。3、待肉片出油有点卷...
熟的
红烧肉
圆
如何回锅
答:
葱姜蒜炝锅,少量的盐、料酒、生抽、糖,适量的水,做好底料,肉丸子放入,烧开几分钟就可以了。出锅前滴上香油,撒点香菜末,喜欢胡椒味的可以撒胡椒粉。
红烧肉
(
回锅
版)
的做法
,红烧肉(回锅版)
怎么做
答:
1、肉冲洗干净,拭干水分,改刀成3cm见方的块,豆子控干水备用;2、热锅热油爆香八瓣,放花肉翻炒3分钟,逼出肉里的油脂;3、肉稍变黄色,把锅子里的油全部倒出;4、加入黄酒,米醋,白糖,生抽,热的骨汤,黄豆一起煮到沸,开盖维持旺火3分钟;5、盖上锅盖转文火30分钟,烧到汤汁基本收干,...
怎么
做出有卖相又好吃的
回锅
肉?
答:
做法
:1.先在锅里倒大量清水,放入整块五花肉,葱一根和几片姜,大火
煮
开后转小火煮15分钟 2.煮好的肉冲凉水冷却,切成2、3mm厚的薄片 3.将青蒜的蒜白和蒜叶分开,分别斜切成寸段,辣椒切块,姜切成片,干豆豉切碎待用 4.起油锅,待油热后中火下五花肉和姜片煸炒3分钟至肉片出油 5.下干...
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