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红烧肉怎么做文字说明
红烧肉制作
过程
文字
答:
1. 五花肉500克 2. 生姜3片 3. 葱2根 4. 料酒2大勺 5. 生抽1大勺 6. 老抽1小勺 7. 白糖2大勺 8. 清水适量 9. 盐适量 10. 八角2颗 11. 香叶2片 12. 花椒适量
制作
步骤:1. 准备五花肉:将五花肉切成2厘米见方的块,用清水冲洗干净,沥干水分备用。2. 焯水:锅中加入足够的水,放入...
红烧肉制作
过程
文字
答:
1. 准备食材:首先,选择肥瘦相间的五花肉,这样的肉质在做
红烧肉
时既能保证口感鲜美,又能使汤汁更为浓郁。此外,还需准备生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐等调味料。2. 处理五花肉:将五花肉切成大小均匀的块状,然后用清水冲洗干净,去除血水和杂质。接着,将五花肉放入冷水中,加入几片生姜和...
红烧肉
的做法步骤详解
文字
答:
1、首先把
肉
放入凉水焯一下,放入姜片、小葱去味。2、盖上盖子把水煮开,然后把肉捞出沥干。3、把五花肉放入锅中煎一下,煎五花肉的时候不要放油,这样才能把肉里的油煎出来。4、五花肉四面金黄后淋入一点油,倒入冰糖。5、待糖色包裹肉时倒入水、姜片、葱段,蒜不爱吃可以不加。6、倒入桂皮、八角...
红烧肉
作文
答:
之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一块块小块,切好后就要炒了,我把锅里倒上油,把切好的肉倒进去,就开始炒了,炒了一会就要加调料了,我先倒好了糖,然后再加黄酒,酱油,和盐,加好后再炒一会,就盖上锅盖把它炖一会。炖了大概10分钟左右,一碗香喷喷的
红烧肉
就出炉了! 晚上,我吃着自己烧的红烧肉心里...
红烧肉
的做法步骤详解
文字
答:
香葱、八角、生抽、料酒。1、猪五花肉切块。如下图所示。2、放入凉水锅焯水去血沫。如下图所示。3、起锅放油、葱、姜、八角适量。如下图所示。4、倒入五花肉翻炒。如下图所示。5、加入老抽、生抽、料酒、盐、水,大火煮沸转小火炖1小时。6、大火、收汁出锅。7、
红烧肉
成品图。如下图所示。
红烧肉
的做法
文字
答:
首先,选料十分关键。
红烧肉
的主料是五花肉,因其肥瘦相间,炖煮时脂肪融化,瘦肉则吸收汤汁变得鲜嫩多汁。五花肉要选新鲜的,层次分明的,这样做出来的红烧肉才会更加美味。接下来是处理五花肉。五花肉切成大小均匀的块状后,通常会用料酒、生姜等进行腌制,以去腥味。腌制完成后,将五花肉放入开水中焯水,...
红烧肉怎么
烧
视频时间 03:30
红烧肉
教程
文字
答:
步骤:1. 五花肉切块,用冷水冲洗干净,沥干。生姜切片,葱切段。2. 热锅冷油,放入五花肉块,小火慢煎至两面微黄,煎出多余油脂。3. 加入姜片、葱段、八角和桂皮,翻炒出香味。4. 倒入料酒,翻炒均匀后,加入生抽和老抽,继续翻炒使
肉
上色。5. 加入冰糖和开水(没过肉面即可),大火烧开后转...
说明
文
红烧肉
的
制作
答:
鸡精、味精、盐、糖、(可选项,大料),加水没过肉块即可,大火加热至开锅后转文火焖制 3、肉焖烂后揭锅盖大火收汁,同时加老抽上色,盛盘即成立,可点上少许葱花进行“美容”最后介绍成菜的色香味,以及此菜含有哪些营养元素,适合哪些人吃,总结即可 至于
说明
文写得是否生动看个人
文字
功底了。
正宗
红烧肉
的做法步骤
文字
答:
红烧肉
正宗香料粉配方:八角1.2克、孜然1克、香叶0.5克、当归0.2克、小茴香0.5克、肉桂0.5克、陈皮0.4克、草果1克磨成粉备用。做法:1.先将五花肉洗净,然后锅中放入五花肉,放入姜片、大葱、料酒进行焯水,大约5-8分钟,然后过凉水备用。2.把焯水好的五花肉切成4厘米的正方形。3.冷锅放入...
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