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红糖馒头的做法和配方比例是多少
夹心
红糖馒头的
具体
做法
答:
红糖 130克 水 250克 酵母 5克 中筋面粉 500克 盐 4克 夹心
红糖馒头的做法
红糖130克 请点击输入图片描述 加入100克水把糖煮化了,过滤杂质放凉 请点击输入图片描述 面粉、盐、酵母称好备用 请点击输入图片描述 加入红糖水与150克凉开水 请点击输入图片描述 揉成光滑面团,盖保鲜...
最适合新手的
红糖
红枣
馒头
答:
做法: 1.80克老红糖加250克开水搅拌融化红糖,如果红糖颜色不够深可以加少量老抽提色
,自己吃我觉得颜色无所谓没必要加,重点水温一定要变成30度左右温温的水,再放酵母水太烫酵母会死的酵母搅匀备用,500克面粉倒进红糖酵母水里搅拌均匀,搅成面絮后放入20克味道小的食用油 2. 搅拌均匀的面团揉搓光滑,封好保鲜膜发酵...
超简单香甜松软有嚼劲的
红糖馒头
教程
答:
红糖馒头
食材:面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g
做法
: 1. 红糖和酵母放入温水中搅匀。2.把红糖酵母水倒入面粉中,用筷子搅成絮,再揉成光滑面团。3.锅中倒入热水,面团碗包上保鲜膜放入锅中,发酵20分钟左右,发酵至两倍左右大小即可。4.发酵后的面团撒上面粉,揉排气,擀成长方形,撒上红糖,卷起来,分成等量...
红糖馒头的做法和配方
答:
元元生活小知识 2023-11-27 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 碗里加入150克
红糖
,冲入500克开水搅拌均匀一边搅拌一边倒入酵母糖水发酵50分钟左右分成二份,再盖上静置10分钟用刀来回切成均匀的段刷上少许油,把切好的
馒头
放入上锅蒸15分钟,等5分钟再开盖 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
红糖馒头
要怎么做
答:
红糖馒头的做法步骤
1 材料图:500克面粉。2 500克红糖、1包泡打粉。3 250糯米粉加入面粉里,加泡打粉混合一起拌匀
。4 红糖加适量温水化开。5 化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌。6 和成有点粘手滴面团。7 将面团分成小小的面团之后放置蒸布中,锅中备水,入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关...
红糖馒头的做法和配方比例
红糖馒头的做法和配方比例是
什么_百度...
答:
1、
红糖
50克,面粉250克,酵母2.5克,水125克左右,盐2克 2、红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质。3、接着将处理好的红糖水倒入其他材料中。4、用筷子搅拌至没有水份。5、再揉成团。6、放在温暖处发酵至两倍大。7、接着继续再揉均匀。8、将面团擀成长薄片。9、上面用刷子抹上清水。
红糖馒头的做法
以十斤面为准
答:
500克红糖、1包泡打粉。糯米粉250克
红糖馒头做法
:1、250糯米粉加入面粉里,加泡打粉混合一起拌匀。2、红糖加适量温水化开。3、化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌。4、和成有点粘手滴面团。5、将面团分成小小的面团之后放置蒸布中,锅中备水,入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火。6、刚出炉...
红糖馒头
怎么做?
答:
常见
的做法是
100度蒸20分钟,操作流程如下:准备材料:面粉400克、酵母10克、水250ml、
红糖
70克。1、红糖放入温水中加入酵母搅拌均匀,如下图所示:2、启动程序和成面团,如下图所示:3、把和好的面团放进蒸箱发面,温度40度,时间40分钟,如下图所示:4、把发酵好的面团切成
馒头
坯,如下图所示:5、...
红糖
大枣开花
馒头配方
答:
红糖
大枣开花
馒头的做法
食材:面粉500克、大枣泥80克、红糖120克、酵母 5g、食用面碱 2.5g、温水 250g-300g 红糖大枣开花馒头的做法 1、温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状;2、面粉、枣泥加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如果感觉有点粘手不利索,可以手上抹一点点油再继续操作),一次发酵...
最简单
的做法和配方
全过程,
红糖馒头
怎么做才松软
视频时间 00:48
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