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结合实际简要分析膳食原则
科学
膳食
的
原则
是什么?
答:
科学膳食制度的原则是:
将全天的食物分配到各餐中,按一定的次数, 一定时间间隔和一定数量、比例适当,间隔合理
;应使用餐者在饭前无强烈 饥饿感,而在用餐时又有正常食欲,满足用餐者生理和各种活动的需要。一般情况下混合食物在胃中的停留时间约为6h, —般人群两餐间隔以4-5h为宜。我国人民的饮食...
试论述幼儿
膳食
的配制
原则
。
答:
三餐之间的搭配应遵循早餐高质量,中餐高质量、高热量,晚餐清淡易消化的原则
。(3)
烹调方法适宜性
。烹调时在尽可能地保存各种食物营养素的同时,
应做到细、烂、软、嫩,便于幼儿消化
。同时,还应做到味美色香,花样多,以增进幼儿的食欲。(4)
讲究饮食卫生
。幼儿园应保证提供给幼儿的食物、膳食制作过程...
幼儿
膳食
应遵循什么
原则
?
答:
幼儿膳食应遵循以下原则:平衡膳食 使蛋白质、脂肪、碳水化合物供给量的比例保持1:2:4,不能偏废
。如断奶后只给幼儿白米粥或白米饭加菜汤,则蛋白质、脂肪供应不足,生长发育增长迟缓,抗病力降低;如只注意多给肉、蛋、奶类食物,2~3岁小儿仍每日吃4瓶牛奶,则碳水化合物供应不足,往往不能保证能...
结合
现实生活谈谈怎样做到合理营养
答:
第四,
合理的进餐制度和良好的饮食习惯。根据不同人群生理条件、劳动强度以及作业环境、对进餐制度给予合理安排
。合理的进餐制度有助于促进食欲和消化液定时分泌,使食物能够得到充分消化、吸收和利用。成年人应采取一日三餐制,并养成不挑食、不偏食、不暴饮暴食等良好的饮食习惯。
简答题
膳食
配置的基本
原则
有哪些?
答:
膳食
配置的基本
原则
是:1、营养齐全,就是说膳食种类要多样化。2、搭配合理,就是说要根据不同食物的性质确定搭配形式与制作方法。
膳食
的科学搭配
原则
是什么?
答:
膳食
的科学搭配
原则
就是使体内的各种营养素出入平衡,具体地说就是使机体的能量代谢和物质代谢保持平衡。
实际
上能量的产生也是在体内物质代谢的过程中形成的,因此物质代谢与能量代谢是相辅相成的,是一个问题的两个方面。(1)能量代谢平衡原则:按照膳食者年龄、性别、劳动强度先确定其1日的总能量摄入量...
合理
膳食
要遵循哪些
原则
?
答:
3、
膳食
要顺其自然。这里讲的“自然”可不是想吃什么吃什么,想吃多少吃多少。而是要在了解哪些是酸性饮食、哪些是碱性
饮食的
基础上,在生活中探求出符合科学的酸碱平衡
的饮食
套餐,这才是膳食上的“顺其自然”。4、最后,就是要享受吃饭。吃饭是享受人生的一个重要环节,不能把吃饭当成累赘,或者是...
从三方面说说我们应遵循怎样的
膳食
营养
原则
答:
平衡膳食
营养遵循原则有:一、因人制宜选用食物人体需要的各种营养成分,对于每个人来说,是各不相同的。青年人和体力劳动者,活动量大,热量和营养成分消耗多,应适当增加含热量高 的性食物,如肉类、豆制品等菜肴。2.老年人和脑力劳动者由于活动量较少,则不宜多吃高热量的高食物,消耗不了会造成...
我国合理
膳食
的
原则
是什么?
答:
《中国居民
膳食
指南》提出合理膳食的
原则
如下:(1)食物多样,谷类为主;(2)多吃蔬菜、水果和薯类;(3)每天吃奶类、豆类或其制品;(4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品,少吃肥肉和荤油;(5)食量与体力活动要均衡,保持适宜体重;(6)吃清淡少盐的膳食;(7)如饮酒应限量;(8...
膳食
专家建议膳食应遵循哪些
原则
?
答:
“三”,指每日进食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉50克,或大鸡蛋一个或豆腐100克,或鸡鸭100克,或鱼虾100克。以鱼类、豆类蛋白为好。“四”,指四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(广东型
膳食
每日摄盐6~7克,上海型8~9克,北京型14~15克,东北型18~19克,以广东型最佳,上海型...
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