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老式玉米面饸饹条的做法
饸烙面的做法
及配方是什么?
答:
主料:小麦面粉200g、
玉米面
50g、土豆1个、胡萝卜半根、香菇3朵、木耳50g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉少许、香葱半根、大蒜1瓣。
饸烙面的做法
1、原料图。2、先介绍卤的做法。香菇泡发,切片。如图所示:3、胡萝卜切丁。4、木耳泡发撕碎。5、土豆切丁。6、蒜切片。7、香葱切碎。8、...
玉米面饸饹的做法
步骤图,玉米面饸饹怎么做
答:
1.准备好所有食材清洗干净,大蒜切片,韭菜蒜苗切小段,豆腐切片备用
2.1炒锅热油七分热倒入干辣椒面和十三香 3.2隔水蒸饸饹二十分钟,蒸好之后放着备用 4.1一分钟倒入大蒜瓣搅拌 5.2倒入之后快速倒入白醋,激出白醋的酸味 6.1继续翻炒二分钟倒入蒜苗,再加入一点白开水 7.2炒两分钟倒入甘蓝和...
饸烙面
和面比例
答:
做法
:1、面粉、鸡蛋、
玉米面
、红薯芡粉、温水混合揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒发20以上。2、甜椒洗净切块、尖椒洗净切块、大葱洗净切碎、西红柿洗净切块备用。3、面醒发好后,取出揉匀排气,然后搓成长条,放入压面器。4、起锅倒入,然后把压面器移到煮锅中,挤出面条。5、面条挤好后,开火把水...
玉米面饸饹的做法
步骤图,玉米面饸饹怎么做好吃
答:
用料 玉米面饸饹 一团(适量) 蒜苗/葱 少许 蒜 两瓣 油泼辣子 两勺 醋 盐 酱油
玉米面饸饹的做法
刚买回来的干饸饹,卖的人说是要上锅蒸软。事实证明上锅蒸并不适合,靠近锅边的容易焦糊,中部蒸软的又容易塌到一块。自我实践应该用开水烫,随后浸泡,开水凉了饸饹也就...
饸饹面的
面怎样和的更有劲道,具体的和面的方法
答:
饸饹面
和面方法如下:将面粉倒入和面盆中,加入一个鸡蛋,和少许
玉米面
,少许红薯芡粉。加入鸡蛋芡粉和玉米面。用温水和面,水里放一点点盐,这样会更筋道。
做法
如下:一、将面粉倒入和面盆中,加入一个鸡蛋,和少许玉米面,少许红薯芡粉。二、加入鸡蛋芡粉和玉米面。三、用温水和面,水里放一点点盐,...
饸饹面
怎么做不断条一斤面放多少水,盐,碱
视频时间 08:04
玉米面饸饹
怎么做好吃法
答:
玉米面饸饹
饸饹(读音hé lou),也叫河漏,是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般 面条 要粗些,但比面条坚、软,食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用...
饸烙面的做法
及配方
答:
步骤:1、将面粉倒入和面盆中,加入一个鸡蛋,和少许
玉米面
,少许红薯芡粉。2、加入鸡蛋芡粉和玉米面。3、用温水和面,水里放一点点盐,这样会更筋道,水要一点一点倒,一边倒水一边用手和面,不要一下全倒进去,把面全部和到这种拉丝状的就可以啦,然后全部揉到一块。4、揉成一个圆状好看点,...
怎么做和洛面好吃
答:
1.先把面粉和
玉米面
拌匀,再用温水和面,放玉米面是为了好压面,不放也行。和好的面团软硬要和饺子面差不多但不能太软。2.拍拍我的压面机。3.切好的蔬菜。4.葱姜切沫。5.油热时放入花椒炸香。6.再放入葱姜爆出香味,再放入西红柿翻炒,炸出红油。7.放入土豆、生抽翻炒 8.老公临时加的白菜...
超市买的
玉米面饸饹
怎么煮
答:
芹菜100g 或豆角丝 豆芽 肉丝少量 其他自配 辅料 油少许 葱末 蒜末 姜丝少许 盐 五香粉 味精少许
玉米饸饹面的做法
步骤 1. 将玉米饸饹面在温水里泡十几到二十分钟 将饸饹面隔水蒸7、8分钟 2. 饸饹面蒸好备用。准备菜,红萝卜切丝,芹菜豆角的斜切条等 如果豆角或豇豆豆芽之类可能需要...
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