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腊肉怎么做好吃
四川
腊肉怎么做好吃
答:
四川腊肉怎么做好吃
1、水煮腊肉:将整段腊肉放入冷水中,用中高火煮30-45分钟,煮熟后切片即可
。 2、
爆炒腊肉
:将煮熟的腊肉切片,与蒜苔、西兰花、蒜苗等时令蔬菜进行爆炒。 3、
腊肉煲汤
:将腊肉切成大块,与冬瓜、萝卜等蔬菜一同放入锅中,大火煮开后撇去浮沫,再转小火慢炖1-2小时,直至腊肉变软即可。 抢首赞 ...
腊肉怎么做好吃
?
答:
1、
腊肉
切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用!2、起油锅,倒入适量的有,待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后,倒入泡好的粉条,翻炒均匀后加入少许盐,生抽,老抽,和适量的水闷一下!3、带水快干时,倒入切好的卷心菜,不断翻炒...
腊肉
怎样煎炒最
好吃
?
答:
答:一、
腊肉做腊肉
炒和菜比较
好吃
。 二、做腊肉炒和菜需要的食材: 腊肉150克、蟹味菇100克、白玉菇100克、黑木耳250克、红椒1个、尖椒1个、小葱50克、姜3片、蒜3瓣、豆瓣酱1大勺、生抽1汤匙、白糖1小勺、料酒1大勺、大葱100克。 三、腊肉炒和菜的做法: 1、把大葱切段。 2、冷水加入大葱段、1...
四川腊
怎么做好吃
答:
双椒炒酱
腊肉
主料:酱腊肉1小块、青泡椒2个、红泡椒1个、青蒜3根 辅料:生抽适量、食用油适量 做法 1、因为酱腊肉制作的时候是比较咸的,所以在晒的过程中是要避免有灰尘粘附在肉上面,这样就是不好清洗了,所以就是要在锅里面煮上几分钟了,这样一方面是可以很好的将咸味去掉了,另一方面也是可以...
腊肉怎么
用在做菜中啊?
答:
我是一个地地道道的北方人,我们北方人非常喜欢在冬天里
做腊肉
,我最拿手的一道菜是青椒炒腊肉,这道菜非常
好吃
。 青椒炒腊肉的具体用料和制作步骤如下: 原料: 腊肉、青椒、洋葱、蒜蓉、盐、生抽、白糖、味精 制作步骤: 第1步、炒锅放油烧热,放入腊肉片,用小火翻炒一会儿,逼出部分油脂。 第2步、放入蒜蓉炒出...
腊肉怎么做好吃
?
答:
制作步骤 1 蒜苔切掉两头,切段。
腊肉
切片。烧一锅水,水沸腾后放入蒜苔,焯水到变色,捞出沥干。然后放入腊肉,煮5分钟,把腊肉煮软些。制作步骤 2 中火加热炒锅,放入油,放葱段、姜丝、蒜片炒香。然后放入腊肉片,煸出油。制作步骤 3 加入料酒、生抽和辣椒油,翻炒均匀。然后放入蒜苔,加入盐...
腊肉
白菜家常做法?
答:
今天利用一颗大白菜加一块
腊肉做
一道腊肉烧白菜,味道纯正的家常菜做法,普普通通简简单单看着就有食欲,一直是我们那里
好吃
年味菜。 准备食材: 腊肉300克,大白菜1颗,葱3根,姜1块,蒜5瓣,盐2勺,豆瓣酱30克,辣椒面10克,老抽一勺,生抽一勺,蚝油一勺,植物油100克。 制作步骤: 1.取下风干的腊肉一块,切300克下...
家常腊肉怎样做好吃
腊肉怎么做好吃
答:
1、煮:
腊肉
用温热水清洗干净,大火把水烧开,可加姜片花椒葱结,改用中小火下锅煮20分钟,煮熟起锅待凉,切成薄片即食。2、蒸:腊肉用温热水清洗干净,切成薄片,大火把水烧开,改用中小火下锅蒸三十分钟,蒸熟起锅即食。3、炒菜:腊肉用温热水清洗干净,切成薄片,先放在锅里干炒,火要小,煎出...
腊肉怎么做好吃
答:
做法:1,
腊肉
用温水浸泡,清洗干净。把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净茎叶分开切段备用。2,锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。调入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。倒入腊肉片,小火翻炒。调入一汤匙料酒,继续翻炒。3,腊肉炒软后,倒入蒜苗茎翻炒。等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火,...
怎么做腊肉好吃
又简单
答:
步骤:1:
腊肉
用温水浸泡,清洗干净,切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段;2:锅里倒油,油热后放进姜丝爆香,调入1汤匙红油豆瓣酱,炒出红油;3:倒入腊肉片,小火翻炒,调入1汤匙料酒,继续翻炒,等腊肉炒软后,倒入蒜苗茎翻炒;4:蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火,炒匀即可出锅。二、干锅土豆...
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