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腌好香椿芽怎么做
如何腌制香椿芽
腌制香椿芽的做法
答:
1、食材:
香椿芽
3斤,食盐适量,红糖适量,白酒适量,食醋适量。2、新鲜的香椿芽洗净控干水分,水分一定要控干。3、把香椿芽放在干净的盆中,在上面撒上细盐
腌制
半小时然后用手揉搓压香椿,动作要轻还要有力道,不要把叶子搓掉,揉到香椿芽发焉了。4、陶瓷坛子洗干净不要有水,要干燥,把揉好的香...
腌过的
香椿怎么做
好吃
怎么做腌
过的香椿吃
答:
1、
香椿腌好
了以后,可以先用清水先泡一下,然后再把香椿取出来,把水份抓干,再沥干水份,然后就可以把没油锅烧开了,再把香椿倒进去炒一下,把水份炒干了以后,再把鸡蛋打进去,然后再把调味料加进去,一直炒到鸡蛋熟了,这一道很不错的香椿炒鸡蛋就
做好
了,吃起来是特别的美味的。2、香椿也...
怎样腌香椿芽
?
答:
1、准备新鲜的香椿芽。2、洗净放阴凉处晾干。3、放到无水无油的盆里加盐。4、轻轻揉搓至叶子发绿
。5、装到干净的容器里密封好放冰箱冷藏室腌制5-6天。6、腌好的香椿芽拿出装盘食用。
腌制香椿芽
的做法
答:
- 第1步:新鲜
香椿芽
摘去蒂叶和杂质;- 第2步:清洗干净;(我的超大水槽总能派上用场哈~)- 第3步:水中加入少量食用盐;- 第4步:大火煮沸后,下入香椿芽,并迅速翻匀;- 第5步:待香椿芽全部变成绿色后,立即捞出,大约1分钟左右;(避免过度焯烫,烫烂了就不脆了)- 第6步:立即...
盐
腌香椿
的正确方法
答:
1、原料:新鲜
香椿芽
,精盐。2、选新采摘的新鲜香椿芽,去掉最外层的孢片和基部的木质等杂质,洗净并充分晾干,注意一定要干透以防有水引起腐烂。3、将洗净晾干的香椿芽一叶一叶劈下(羽状小叶保留在叶柄上),放入瓷盆或不锈钢盆(不要用铝或铁质容器),放一层香椿芽撒一层盐,可稍按压使其密实...
腌香椿
的做法大全
答:
咸鲜口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 巧
腌香椿芽
的做法步骤 请点击输入图片描述 1 新鲜香椿芽摘去蒂叶、杂质;请点击输入图片描述 2 清洗干净;(我的超大水槽总能派上用场哈~)请点击输入图片描述 3 水中加入少量食用盐;请点击输入图片描述 4 大火煮沸后,下入香椿芽,并迅速翻匀;请点击输入...
怎样腌制香椿芽
又青又脆?
答:
步骤:1、
香椿
摘去老梗和老叶子洗净控水。2、控水后将香椿室内分开晾干水分。3、当叶子上水分都晾干,不要沾有水,放到盘子中,加入适量食盐,食盐的量要比平时炒菜的量多,感觉较咸即可。4、然后将食盐拌匀,用手揉搓香椿,使盐浸透到香椿里。5、准备消毒过干净无水无油的玻璃瓶,将香椿放入,用...
春芽咸菜的
腌制
方法
答:
春芽咸菜的
腌制
方法如下:主料:香椿1000g。辅料:食盐200g。1.先把买回来的
香椿芽
摘洗干净。2.放入水中浸泡10分钟。3.控干水分。4.放到盖垫上晾干。5.取一个干净盆,放入一层香椿芽。6.撒上一层盐。7.一层香椿芽,一层盐。8.最后一层撒上盐,用盆盖严实。9.第一天每两小时倒一次盆,倒4...
腌香椿的做法,
怎么腌香椿
好吃?
答:
晒到
香椿芽
上层出现一层白霜时再将其放回原卤水重腌,每天翻动2次。2天后再晒,并轻轻搓一遍,使盐霜均匀地附于香椿芽上。
腌好
的香椿芽装缸封藏,每装30厘米厚的香椿芽,需铺垫一层麻袋,踩实,如此重复装填,直到装满缸,上面撒一层食盐,盖好木盖,贴一层桑皮纸,涂2~3层石灰豆腐料糊,封严...
腌香椿芽的做法
腌香椿芽怎么做
答:
反复重复揉搓挤水的动作,可每次适当加点盐。6、把揉搓好的
香椿芽
放入无水无油的玻璃或者陶瓷罐子里密封,放入冰箱上层冷藏。7、七天过后,拿出香椿芽切碎加入香油拌一下就可以吃了。不喜欢花椒的,拿出来后抖擞下花椒就散落出来了。8、
腌好
的香椿芽可以当咸菜,也可以放在面条或者其他饭菜里做配菜。
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