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自己做包子的详细步骤
做包子步骤
答:
20.由一处开始先捏出一个褶子,然后继续朝一个方向捏褶子 21.直至将面皮边缘捏完,收口,成
包子
生胚 22.做好的生胚用湿纱布盖起来,再静置约20分钟进行第二次饧发(此
步骤
很重要,不可省略)23.蒸锅内放入适量的水,在蒸屉上刷一层薄油或垫上屉布,放入饧发好的生胚,盖严锅盖,大火,蒸约18...
新手
做包子的
做法
步骤
图,新手做包子怎么做
答:
鲜肉包子的做法
1、首先和面,在270g清水中加入一勺糖,搅拌溶化,再将干酵母洒在水面上
2、静置15分钟后,将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌 3、将面粉和酵母水一起搅拌均匀,再和成面团 4、揉至面团表面光滑 5、放入碗中,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵1-2小时 6、将所有调料加入猪绞肉中,边...
包子的
做法和过程
答:
开火,凉水上屉,水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅,满满一锅大包子就做好了
包子成品图 烹饪技巧 冬瓜、青椒、芹菜用盐腌制一下会,攥去水分,不然放到肉馅里容易出水容易出水。馅料以下都是,请自己选择:青菜猪肉馅(本人喜欢),胡萝卜猪肉馅,香菇猪肉馅,鸡肉冬笋馅,鱼肉韭黄馅(最好是草...
怎么用自发面
做包子
?
答:
自发面
包子的
做法 1、台面清理干净,不习惯的也可以放在大点的容器内操作。面粉中间开一个大点的圈(也叫开窝),中间放入酵母和白糖,如果有泡打粉均匀撒在面粉外面,防止直接接触水。2、在面粉中间倒入大部分的水,用手搅拌将白糖和酵母融化。3、一点一点将面粉和水搅拌,将剩下一点水也加入。4、最后...
做包子的
方法与
步骤
答:
步骤一:肥猪肉剁成肉泥。步骤二
:萝卜擦成丝,放入锅中煮到半成熟,去除萝卜的臭味。煮好的萝卜丝晾凉,挤干水分,剁碎。步骤三:将剁好的萝卜放入肉馅中。步骤四:放入剁好的葱花 步骤五:放入亚麻籽油。步骤六:放入精盐、五香粉、味精。步骤七:放入酱油,将所有调料与食材搅拌均匀。步骤八、准备...
豆角
包子的
制作方法?
答:
步骤
step 7 发酵完成的面团,移到案板上,撒上一些干粉,揉一会,排出面团里面的气体,再分成大小均匀的面剂子,大小根据
自己
想
做的包子
大小决定,然后把面剂子擀成边缘薄中间厚的面皮。步骤step 8 取一个面皮,包入一勺馅料,然后包成包子 步骤step 9 全部做好的包子放入蒸锅,蒸锅里要加足水,篦子...
怎样
做包子
馅
视频时间 00:59
在家怎么蒸好
包子
?
答:
在家
自己
蒸
包子的
做法 小视频
步骤
请点击输入图片描述 普通小麦粉,半碗温水里加5克酵母,一直加温水,搅拌,揉成光滑面团不粘手就可以了 请点击输入图片描述 发酵一个小时,因为冬天气温比较低,面团放在温水上面,盖保鲜膜发酵。最后发酵一倍大,戳下面团不反弹,撕开有絮状就可以了 请点击输入图片描述 ...
用自发粉
做包子的
方法与
步骤
是什么?
答:
1、准备和面,直接用250克水和面,直到光滑。2、把和好的面放到温暖的地方,直到面发到原来的两倍,手指按下去,不会起来。3、把韭菜切碎。4、木耳切成沫。5、把切好的韭菜,木耳,鸡蛋放进容器里边。6、放入调料和粉丝,放盐适量(也可以放十三香,或者
包子
调料包等)搅拌均匀。7、把醒好的面,...
最简单的
包子
怎么做?(过程
详细
)
视频时间 00:35
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