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艾叶青团的正宗做法
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正宗的青团做法
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答:
1、准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。 2、焯烫后的
艾叶
稍微挤去水份,(水不要倒掉)用刀大概的切碎。 3、艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁。 4、先将澄面中加入白糖,开水40克,搅拌均匀后,倒入准备好的糯米粉。 5、然后分次加入100克左右的艾青汁,揉成一个绿色的面团。 6、在...
青团
(艾草青团)怎么做
答:
1.艾叶放在水里洗净。2.锅里烧开水
,放点盐。3.放入艾叶焯烫。4.捞出用冷水过凉。5.放在料理机里打碎。6.糯米粉和小麦淀粉混合,倒进艾叶汁。7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。8.捞出放进面团里继续揉至有黏性。9.分成小份。10.豆沙也分成小份。11.用一份面包一份豆沙收口。12.放...
青团
怎么做?
答:
【做法】第一步:准备适量的艾草择干净之后用清水清洗干净,然后放在锅中焯水
,大约焯水1分钟之后取出来切成小段然后再放在料理机中炸成艾草汁,将榨好的艾草汁过滤到碗中,这样做出来的青团会更细腻。第二步:在碗中加入300克糯米粉,40克白砂糖,用榨好的艾草汁来和面,大约是300克左右,一边倒入艾...
艾草
青团的做法
答:
做法
1、将适量的艾草洗净放开水锅焯烫一分钟捞出,放入料理机.加少许水搅打成浆过滤成汁
。2、澄面加15克开水混合揉成面团,糯米粉加75克艾草汁混合后再加入澄面团反复揉捻成面团。3、分成五份包入馅料搓圆,纸杯刷油放入青团摆放在蒸格上开水锅蒸8分钟即可。艾草的药用价值 【物种名称】 艾 Artem...
青团
是江南地区的传统特色小吃,青团是怎么做的?
答:
一、肉松
青团
食物:
艾叶
粉8g、糯米粉180g、澄面30g、沸水100ml、动物油10g、糖20g、蛋黄6个、肉松适当、红豆沙300g、食用油适当。作法:1、将艾草粉和绵白糖混和,倒进沸水搅拌均匀。2、将艾草汁添加到糯米粉和澄面中,放进动物油,搅拌均匀,搓成光洁的面团。3、分为分量一样的包子皮,大概每一个...
青团
子怎么做好吃,艾草青团子的家常
做法
答:
食材 主料 糯米粉 1000g 艾草 250g 辅料 花生芝麻馅 适量 步骤 1.这是山边长的艾草,很多的。现在春天很嫩呢。2.把采回来的艾草反复冲洗干净。3.水烧沸腾,加入2.5克左右小苏打,然后把艾草焯一下水,捞出,挤干水分。放小苏打的目的是去处艾草苦味,还有使得艾草颜色更加碧绿。4.再加适量水,...
艾叶
糯米
青团的做法
答:
艾叶
糯米
青团的做法
如下:原料:糯米粉、澄粉、白糖、猪油、艾草泥、艾草汁、小苏打、春笋、五花肉、胡萝卜、食用油、葱、葱、耗油、生抽、料酒。1、先准备馅料,将馅料食材中的五花肉、笋和胡萝卜搅碎,锅里放适量油,加入葱头爆香。2、加入肉末炒散,加入胡萝卜翻炒均匀,加入笋翻炒均匀。加入生抽,...
艾草怎么做
青团
答:
艾草做
青团
介绍如下:
艾叶
汁:艾叶200克,小苏打2克,热水200克。青团皮:糯米粉200克,艾叶汁170克,澄面(小麦淀粉)60克,开水80克。馅儿;咸蛋黄16个,肉松100克,沙拉酱50克。【具体
做法
】1、摘去新鲜的艾叶,清明节前的艾叶都是嫩苗儿,一次可以多摘点,做好的艾叶汁儿可以冷冻一些下次再用...
独家艾
青团的正宗做法
,独家艾青团怎样做才好吃的做法
视频时间 00:58
艾叶
草做
青团的做法
艾叶草做青团怎么做
答:
1、食材:新鲜采摘的艾草1000克,糯米粉500克,粘米粉50克,花生50克,白糖50克,无铝食用碱1汤匙,食油2小勺 2、将新鲜采摘回来的艾草清洗干净,野外生长的泥巴比较多,可以尽量地多清洗几次,洗好之后起锅加入2瓢的清水,在水里加入1汤匙食用碱粉(如果有鱼骨衫的灰水,可以用灰水代替碱粉),再...
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