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花鲢鱼和青鱼哪个好吃
青鱼和花鲢哪个好吃
?
答:
二、鱼的食用比较:先说
青鱼
,又叫黑皖,鱼肉厚且嫩,刺大但是少,富含丰厚的维生素,蛋白质以至超越鸡肉,是淡水鱼的上品;链鱼俗称白缝,疾病少,生长快,产量高,能够为人体提供丰厚的胶质蛋白,既能健身,又能美容,是女性最理想的食品;
青鱼
、草鱼、
鲢鱼
、鳙鱼。
哪种
鱼的肉质好?口感好?每一种鱼适合什么烹饪...
答:
(鱼的话一般味道是这样排序的:野生的比水库的鱼
好吃
,水库的鱼比鱼塘里的鱼好吃)2,草鲢鳙,都还不错,不过个人比较喜欢草鱼,鱼肉质主要看火候,因为鱼刺较少|||哈哈,鱼这东西是分部位的,鳙鱼自然鱼头最好,
青鱼
自然鱼尾最好,看你想做什么鱼,如果要综合那就选青鱼吧,毕竟肉质密实,好料理||...
花鲢鱼和
草鱼
哪个好吃
答:
要看你是怎么吃的。相比来说,
如果是烧汤吃,那花鲢比较好吃;如果是红烧,那么草鱼比较好吃。鲢鱼,必须吃活鱼
。死鱼会发苦,所以又叫 “苦鲢子” 。草鱼,因为没有小刺儿,很受欢迎。可以做鱼丸、熘鱼片、水煮鱼、清蒸鱼、鱼肉馅饺子。
青,草,
鲢
,鳙那种鱼
最好吃
啊>?
答:
楼上这位太吓人了 不过是回答
哪种
鱼
好吃
整出这么多 我来告诉你 这四种相比来说鲤鱼的腥味最大刺也多 草鱼的肉多适合作造型菜红烧的话肉有点柴 鲫鱼个头较小适合油煎后炖汤或直接干炸沾椒盐吃
鲢鱼
除了鱼头肉多没什么优点所以作鱼头菜选大个鲢鱼 这四种鱼没有
哪一个
最好各有特点选择由自己 ...
青鱼
、草鱼、
鲢鱼
、鳙鱼。
哪种
鱼的肉质好?口感好?每一种鱼适合什么烹饪...
答:
鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼都是水草和吃小生物的,鲤鱼、鲫鱼肉比较硬,鲤鱼适合红烧鱼块,鲫鱼适合做鲫鱼豆腐汤,
鲢鱼和
鳙鱼肉较柔软,鲢鱼适合水煮,鳙鱼头基本用来做剁椒鱼头、双色鱼头,身子也是经常用来煮着吃,头也可以用来炖着做汤喝,草鱼
和青鱼
肉比较嫩(3斤左右的鱼肉比较嫩),适合...
草鱼和
花鲢哪个好吃
答:
草鱼和花鲢是中国南方比较常见的淡水鱼,两者皆是广受欢迎的食材。那么,究竟草鱼和
花鲢哪个
更加
好吃
呢?下面我们来作一番比较。草鱼,别名银鲫,肉质细腻,甜鲜可口,并且富含营养,被誉为“百味之王”。它适合多种烹饪方式,如清蒸、红烧、炖汤等。无论是头炖草鱼汤,还是蒜蓉草鱼片,都很...
哪些河鱼是
最好吃
的呢?
答:
第一名:鲫鱼 鲫鱼是最常见的鱼,南北都有。
好吃
不贵,肉细刺多,水质极好的地还有极品鲫鱼。烧法一般鲫鱼豆腐汤,葱烤鲫鱼。特别做法可以腌鲫鱼,盐水鲫鱼等等。第二名:草鱼、
青鱼
这两种鱼我觉得差不多,有的地方还统称草青,相比颜色更深的青鱼更好吃些。个头比较大,一般用来片鱼片,做熏鱼,...
做水煮鱼用什么鱼
好吃
?
答:
肉多,刺少,属于做是水煮鱼的首选鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、
花鲢鱼
,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质比较草鱼和
花鲢鱼
肉更厚,刺更少。4、鲶鱼,这种鱼和黑鱼一样,肉多,刺少,也是做适合做水煮鱼。
做酸菜鱼用什么鱼最好?
答:
而是直接购买的花鲢鱼身,这样的好处就是,可以省下不少的采购钱了,毕竟花鲢鱼在售卖的时候,要是连鱼头一起购买的话,那么价格最少会贵上一半左右的,但只购买鱼身的话,那么价格又要便宜一半了 草鱼 就我店里来说,目前用草鱼的比例,是越来越低了,虽然草鱼的零售价格不高,肉质也要比
花鲢鱼好吃
...
水煮鱼用草鱼还是
花鲢鱼
嫩 草鱼和
花鲢鱼哪个
适合做水煮鱼
答:
草鱼和
花鲢
的区别:鲢鱼:肉比较紧,肉质鲜嫩,容易切片,如果做得好,入口即化,味道很好;缺点是鱼骨较多,火候把握不好容易把鱼肉弄老,不
好吃
。草鱼:
与鲢鱼
肉松软、肥美多汁相比,其缺点是不容易入味,一般需要放置重调味料,味道较重的草鱼,喜欢清淡或选用鲢鱼。水煮鱼的做法 食材:草鱼、黄豆芽、...
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