萝卜生吃好,还是熟吃好呢?答:萝卜最好生着吃,因为维生素不会被破坏。 但如果是胡萝卜的话,炒熟了吃更为理想,因为胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,转变为维生素A而被人体吸收。 因此在烹调胡萝卜时,要适量放点油,最好同肉类一起炒,营养吸收的好一些。 而白萝卜民间的吃法很多,很多人喜欢把白萝卜切丝凉拌...
宝宝消化不良?试试蒸熟或炒熟的胡萝卜!答:但是,胃不好的人要慎生吃,因为生胡萝卜质地较硬,易产生气体,可能导致腹胀、消化不良。那么,宝宝消化不良时,应该如何食用胡萝卜呢?烹饪后更易消化烹饪后的胡萝卜更易消化,所以宝宝和胃不好的人要适量食用,并注意均衡饮食,多吃易消化的果蔬,避免辛辣、刺激的食物。凌蒸熟或炒熟更佳宝宝消化不良?试试蒸熟或...