www问答网
所有问题
当前搜索:
蒸出馒头有氨气味能吃吗
以碳酸氢铵作膨松剂的食品
有氨气味还能吃吗
答:
如果您闻到有刺激性较强的气味请勿食用
,证明该食品已经氧化或碳酸氢铵使用过量所引起了相关反应。
面饼里面有种碳
氨气味能吃吗
?
答:
虽然它与化肥碳酸氢铵的主要化学成分相同,但是它是食品级的,纯度比较高且不含有害杂质(并不是化肥),
所以大可放心食用,没有任何问题
!
为什么
馒头蒸出来
一股
臭味
答:
发酵时发过了头或者面粉出现了质量问题。
馒头蒸出来
一股
臭味
主要是因为发酵时发过了头酵母菌发酵的时候产生了衍生物毒素,这些成分就会产生臭味。或者是面粉出现了质量问题,在
蒸馒头
的时候依然会产生异味,这个时候这些馒头是不
可以吃
的,否则会影响到健康。
有这五种
味道
的食物赶紧扔了健康养生
答:
有氨气味
是一种很浓很呛人的气味,闻上去还酸酸的,这一般是海鲜类食物变质的标志。主要是因为海鲜放时间长了,蛋白质被分解成低胺类,其毒性很大,一旦闻到这种味道立马把食物扔掉。像鱼、吓、海贝、鱿鱼丝等放时间长有味了都有毒。4.酸味 这种因食物变质的酸味是由于食物中含有的碳水化合物被氧化分...
蒸馒头
面发过头了,有股
臭味
,
还能吃吗
?
答:
可以食用
。应该是酸味,酵母菌作用时间长,不影响健康。 馒头的营养价值就是给你提供糖分,也就是能量。不会破坏多少的,就是味道难闻,可以放点碱。1、过度状况 馍馍在发醇的全过程中,其容积会慢慢扩大,并且面糊上面出现许多的小圆孔,假如孔较为大得话,并且面糊具备较为大的怪味,则表明面粉发酵...
面发大劲了
蒸出
的
馒头有
酸
臭味还能吃吗
?
答:
面发大劲了
蒸出
的
馒头有
酸
臭味还能吃
有酸味没事,那是因为空气中有产酸的菌污染了,你如果是用老面的话这是很正常的现像,一般用老面发西酵都是要加碱的。如果有臭味就别吃了,那就不是产酸菌了,可能会污染了有毒杂菌了。当然,无论是产酸还是产臭,肯定都不好吃了。。。
我家自己
蒸
的
馒头
里有股
氨气的味道
?
答:
回答:这
馒头还能吃吗
面发大劲了
蒸出
的
馒头有
酸
臭味还能吃吗
10030
答:
别吃啦~.
包子
馒头蒸
熟后表皮吃起来有点儿碱味,吃了会不会有问题?
答:
包子
馒头蒸
熟之后,表皮吃起来有碱味,这是很正常的,因为在
蒸馒头
包子的时候就会放一些碱面,这样
蒸出来
的包子,馒头比较松软
用
馒头
冲碳好吗
答:
不好。碳铵受热分解产生
氨气
,是剌激性气体,对人体有害,也影响
馒头的味道
。一般做馒头时加的是碳酸氢钠(小苏打),不是加碳铵。馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。馒头中含有酵母,除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
包子蒸熟有一股氨气的味道
蒸的馒头有刺鼻气味
活好的面发了怎么吃法
蒸馒头食用碱放多了还能吃吗
安琪酵母蒸的馒头有怪味
买的馒头是咸的还能吃吗
面发大劲了很臭能吃么
馒头一股酵母味还能吃吗
如何去掉发面中安琪味道