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蒸包子的正确蒸方法时间
刚做的
包子
要
蒸
几分钟 包子一般蒸多长
时间
答:
1、水开后大火蒸10-15分钟即熟
。包子包好馅,做成一个个大小均匀的生坯后,一般用的熟馅做包子,只需蒸10分钟就能熟,如果是生馅做的包子,则需要15分钟,千万不能蒸久了,否则包子会塌陷,口感变硬,而且要是蔬菜馅的包子,蒸久了颜色会变得黑褐色不好看,而且还会营养流失,降低食用价值。2、根...
猪肉馅的小笼包需要
蒸
多长
时间
答:
6、
上笼蒸制15分钟即可
。7、完成。
蒸包子
要多长
时间
答:
蒸包子需要根据包子的类型和大小,
需要约10-20分钟时间
。1、小笼包,上气后蒸10分钟。2、
中号的素馅包子,上气后蒸12分钟
;中号的肉包子,上气后蒸15分钟。3、大号的素馅包子,上气后蒸15分钟;大号的肉包子,上气后蒸20分钟。不管是蒸制包子还是馒头,我们计算时间的方法都是以上气后开始计时,关火...
蒸包子
一般蒸多长
时间
答:
1、如果包子馅为素馅,蒸十七八分钟就够了
。如果是蒸肉馅的包子,时间往往比普通的包子要长一点,要
20分钟左右
。还有一点需要注意,蒸完后,千万不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。2、做法:拌好肉馅。3、面粉用酵母提前发好。4、把和好的面粉揉一下。5、揉成长条状。
蒸包子
要多长
时间
,怎么蒸包子
答:
蒸包子的最佳时间应该是20分钟左右
,比如说我们想蒸一个白菜猪肉馅包子,首先我们要进行发面把面和酵母混合在一起,日用温水揉好之后,醒发20分钟或半个小时,在过程中把线条好,白菜洗净切碎,肉洗净切碎之后混合放上盐味精。五香粉油。香油。生醋,生抽等调味料,然后将面醒发好的面包成。擀成皮,...
一般
蒸包子
要蒸多少分钟?
答:
电磁炉蒸:小的约10分钟,大一点的约15-20分钟。蒸笼蒸:根据包子大小,大的约蒸20分钟,小的约蒸15分钟。(注:笼内刷油,包子包好后放入笼内,锅内放入足量的水,烧开后把笼放入锅上,蒸15--20分钟即可,水一定要烧开后再蒸,如果水烧不开蒸出的包子不容易熟,也不好看。)
蒸包子
前后需要...
蒸包子
要多长
时间
答:
您好!很高兴能解答您的问题!不管是肉包子还是素包子一般上汽后再
蒸15分钟即可
。重要的是关火后先不要着急揭锅盖,让包子在锅里继续焖3分钟左右再掀开锅盖。这样蒸出的包子就是圆乎乎又喧软的,如果关火后就揭盖,冷热温差会让包子皮表面迅速收缩变塌。这一点一定要牢记!另外,蒸包子用冷水还是...
包子蒸
多长
时间
最合适
答:
1、根据包子的大小:较小的包子10分钟左右即可蒸熟;较大一点的包子需要蒸15分钟-
20分钟左右
。2、根据包子的类型:素馅包子一般蒸18分钟,肉馅包子需要多蒸20分钟。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1777790818241690060/answer/4518291223 新浪微...
蒸包子
需要多少
时间
答:
蒸包子需要20分钟左右
,做法如下:材料准备:包子馅、面粉、酵母、擀面棍、蒸笼等。1、先将包子馅搅拌均匀之后放入冰箱冷藏。2、把面粉和水混合均匀揉成光滑的面团之后发酵约40~50分钟。3、发酵好之后分割成50g一份的小面团,松弛10分钟,将馅料从冰箱取出并分成40g一团。4、把小面团揉圆,用擀面棍杆...
包子
上汽后
蒸
多久
答:
1.
蒸包子的
面团如果发酵过度,那么包子在出锅时可能就会突然瘪下来。一般揉面
时间
过长、搅拌过度、发酵时间过长、加水过多等,都可能导致面团发酵过度。2.如果在揉面时没有醒面,或者加入的酵母不够,也可能导致包子出锅时瘪瘪的。3.蒸包子一般要用冷水,如果用热水蒸,热蒸汽会导致包子的表皮瞬间受热...
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