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蝶谷庄园西拉干红葡萄酒怎么食用
西拉葡萄酒
配餐建议有哪些?
答:
白肉配白葡萄酒
,最重要的原因是白葡萄酒中的“酸”可增加口感的清爽活性,对海鲜还有去腥作用,效果就如同在烹饪鱼或海鲜时滴上柠檬汁一样;对鸡肉及小牛肉而言,因烹饪时口味较淡,肉质较细,通常会配上味道清爽之酱汁,搭配口味清爽的白葡萄酒,不会盖过食物之味。此类酒口感清爽、酸度高,最适合...
西拉葡萄酒
配餐建议都有什么你知道吗,例如和猪肉?
答:
一般来说,
猪肉跟红葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配
,主要取决于菜肴的其它配料。猪肉正好介于风味的中间位置,既不像鱼肉那么寡淡,也不像牛羊肉那么浓郁。因此在选择葡萄酒的时候也可以选择处于中间位置的葡萄酒,比如酒体较为饱满的霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)和白诗南(Chenin Blanc);或者...
歌海娜
西拉干红葡萄酒
有什么创意喝法?
答:
葡萄酒冰块:将GS倒入冰格中制成葡萄酒冰块
,可以用来冷却饮料而不稀释其味道。这种冰块特别适合用于桑格利亚汽酒或其他葡萄酒基础的冷饮。甜点搭配:尽管GS是一款干红葡萄酒,但它的果香也适合与某些甜点搭配,比如黑巧克力、浆果类甜点或者带有坚果和焦糖风味的甜品。葡萄酒烹饪:GS也可以用于烹饪,尤其是...
西拉
Syrah
答:
搭配餐食:酒体偏轻的小清新型西拉(其果香较雅致,酸度较高),经典搭配是:烤羊肉
。羊肉作为一种肉质鲜嫩的红肉非常适合搭配酒体偏轻型的西拉葡萄酒,素食主义者则可以选择烤茄子。酒体偏重的大叔型西拉(果味馥郁,香气扑鼻),适合搭配:烧烤猪肉。经过小火慢烤出来的猪肉香气浓郁,蕞适合搭配酒体偏重型的西拉葡萄酒了。其...
葡萄酒
与餐食的搭配应注意哪些?
答:
高酸度葡萄酒还可以开胃,所以香槟、高酸度干白可以用于做餐前酒
。单宁与食物搭配 很多葡萄酒富含单宁,搭配食物时也要注意葡萄酒中单宁的含量。单宁可以去油腻,所以油炸食物、肥肉可以搭配高单宁的干红。单宁会突出海鲜腥味,重的单宁还会让海鲜出现一股金属味,所以清蒸海鲜、鸡肉不宜搭配高单宁的干红,而...
西拉干红葡萄酒
价格
怎么样
答:
喝
干红葡萄酒
注意事项 干红是正餐用酒,并不适合在节庆或聚会的时候喝,香槟才是最好的选择。那么何时享用干红最好呢?在吃烤牛肉和牛排的时候,以干红佐餐,会觉得牛肉滋味更好,能够促进食欲、帮助消化。同时,干红还可以搭配坚果、饼干等零食在闲聊时啜饮,也可以在睡前来一小杯以利于睡眠。因为适量喝...
法国美弧酒庄2009年
干红葡萄酒
的酿造特色与饮用建议是什么?
答:
法国圣夕阳地区,坐落在海拔250米的高角度向阳山坡上,美弧酒庄精心酿制的
干红葡萄酒
以其独特的品质脱颖而出。这款酒的酿制原料源自60%的歌海娜、20%的
西拉
以及20%的佳利酿葡萄,皆由有着50年树龄的葡萄园精心采摘。2009年的年份酒,严格按照AOC等级标准出品,酒精度数为13.5%,呈现出丰富而优雅的...
葡萄酒怎样
配牛排
答:
1.维利纳皮诺塔吉干红葡萄酒(2007)产区:南非斯特兰德 这款酒酒体中等,口感很干,带有李子、覆盆子和香草的风味,并隐隐透着矿物质的味道,单宁很柔顺。最适合搭配菲力牛排。2. 奔富圣亨利
西拉干红葡萄酒
(2008)产区:南澳 这款酒由91%西拉(Shiraz)和9%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成。其酒体...
什么是
西拉干红葡萄酒
答:
西拉是一个古老的葡萄品种,
西拉干红葡萄酒
就是用西拉酿制的干红葡萄酒。关于它的起源,充满一些神秘色彩。世界上有超过一半的西拉种植于法国,容易使人联想到“Syria”,所以,有一种说法:“西拉”源自中东叙利亚;“西拉”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种,在英语里称其为“Shiraz”,而“Shiraz”又是被...
富佩
西拉干红葡萄酒
口感
怎么样
答:
2、
食用
碱识别可以用勺子或者小碗讲少许减面用水化开来,然后将酒液倒在纸巾上,再讲碱水倒在上面,如果颜色变为深蓝色,便是真酒,如果没有出现变化,那基本上就是假酒了。小编总结,
西拉干红葡萄酒
作为澳大利亚比较重的葡萄品牌,一直以来它的起源是受到了一种争议的,由于有着极其鲜明的个性和特色,...
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