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西餐副菜有哪些英文
西餐
中的
副菜
(
side orders
)
有哪些
请将中
英文
都写出,急用,谢谢_百度知 ...
答:
回答:一:副菜: 各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类,水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。 因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。 二: 副菜菜单:
腌熏三文鱼 Smoked Salmon
腌三文鱼 Marinated Salmon with Lemon and Capers 鲜...
西餐
中的
副菜
(
side orders
)
有哪些
请将中
英文
都写出,急用,谢谢_百度知 ...
答:
西餐中的副菜有以下几种:
1.法式焗蜗牛 FRENGH BAKED ESCARGOTS 2.生腌马哈鱼 MARINATED SALMON WITH HERBS 3.局海鲜布丁 BAKED SEAFOOD PUDDING4.普鲁旺斯鲜贝
PROVENCALE SCALLOP5.海鲜小酥盒 STUFFED SEAFOOD IN PUFF PASTRY6.法式鹅肝批 FRENCH GOOSE LIVER PATE 7.红酒鹅肝 8.Braised Goose Liv...
西餐副菜有哪些
是什么
答:
西餐中的副菜有以下几种:
1.法式焗蜗牛FRENGH BAKED ESCARGOTS 2.生腌马哈鱼MARINATED SALMON WITH HERBS 3.局海鲜布丁BAKED SEAFOOD PUDDING
4.普鲁旺斯鲜贝PROVENCALE SCALLOP 5.海鲜小酥盒STUFFED SEAFOOD IN PUFF PASTRY 6.法式鹅肝批FRENCH GOOSE LIVER PATE 7.红酒鹅肝Braised Goose Liver in Re...
西餐
中的菜的
英文
咋说(越多越好)
答:
1、烤智力海鲈鱼来配意大利饭;roasted chilean sea bass with risotto
2、油浸灰鲷陪海鲜意饺;confit grey snapper with seafood ravioli 3、香草龙俐鱼;herb crusted dover sole 4、水煮比目鱼;poached halibut 5、
法式焗蜗牛;FRENGH BAKED ESCARGOTS
6、生腌马哈鱼;MARINATED SALMON WITH HERBS ...
西方国家的主食、餐点、配菜
有哪些
?
答:
breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast
法国土司 muffin 松饼 cheese cake 酪饼 white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉 onion ...
关于
西餐
料理的菜名
答:
Braised Pork with Preserved Vegetable in Soya Sauce 梅菜扣肉 BAK-KUT-THE 肉骨茶 Winter Melon with Salted Pork 咸肉冬瓜 Braised Pork Trotter with Soya Sauce 红烧猪蹄 Picatta Pork 比加达猪柳 Spare Rib in Local Wine 香醇猪排 Steamed Meat Cake with Egg Yolk ...
一份
西餐
菜单
答:
笋干菜芯(小青菜 笋干 )Dried bamboo shoot and greengrocery(dried bamboo shoot,greengrocery)点心 Pastry 日式飘香卷(三明治、香蕉、豆沙)1.5元/只 Japanese float fragrant winding(sandwich,banana, sweetened bean paste)1.5yuan each 碧绿蒸饺(鸡脯肉、鲜蘑菇、菠菜汁)1.5元/只 Bi Lv dumpling...
吃一次
西餐
一共有几个部分?餐具和上餐顺序
有什么
讲究?
答:
\x0d\x0aOrder2:主菜\x0d\x0a在
西餐
中,肉和鱼是主菜的两大构成。说白了,不外乎就是煎、烤、炸的牛羊鱼猪排。\x0d\x0a主菜的顺序是先鱼后肉。\x0d\x0a鱼类菜肴也称为
副菜
,一般作为西餐的第三道菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味...
西餐
的组成内容
有哪些
答:
2、汤(Soup)通常
西餐
的第二道菜就是汤,具有开胃的作用。大体可以分为清汤、奶油汤、茸汤、浓汤、冷汤。3、
副菜
水产类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括由嫩煎、炸、扒和水煮等方法制作的各种淡水鱼、海水鱼、贝类及软体动物类。4、主菜 肉、禽类菜肴通常作为西餐的第四道菜...
在
西餐
中用牛肉为材料可以做的
副菜有哪些
?
答:
副菜
——是起衬托主菜作用的一道菜,副菜同样有刺激食欲的功能。分量也不会太多,如海鲜咯爹,贝类水产园沙律等。现今
西餐
中副菜常归纳到头盆的概念之中。OpenRice~
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