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酒店前厅培训方案大纲
2022
酒店
前台
培训
计划范例6篇
答:
1、考试:接待员学完课程设置中的每一个
培训
课后,由培训师采取笔试、口试等 方法 对学员进行阶段测验。 2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由
酒店
组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神,视个人...
前厅
员工
培训
内容
答:
前厅
员工
培训
内容如下:一、仪容仪表1、容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢; 态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁。2、做到“四勤”,即勤洗手、勤洗澡;勤理发、勤洗脸;勤换工服;勤修剪指甲。3、班前不饮酒及吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。4、递茶、上菜、撤菜、上菜时要轻拿轻放。二...
酒店前厅
服务员
培训方案
答:
1. 前台在
酒店
中所担任的角色,所起的作用 2. 前台在酒店中的主要任务 三.
前厅
部各部门的工作分工和工作内容 1. 预订部分工和工作内容,为客人提供的服务项目 2. 前厅接待分工和工作内容,为客人提供的服务项目 3. 前厅收银的分工和工作内容,为客人提供的服务项目 4. 前厅总机的分工和工作...
前厅
部
培训
内容有哪些
答:
前厅
部
培训
内容有哪些介绍如下:1、仪容仪表:培训员工的仪容仪表规范,包括衣着、发型、面部表情等,使员工看起来整洁、专业。2、服务礼仪:培训员工的服务礼仪规范,包括接待客人、介绍菜品、处理客人投诉等方面的礼仪。3、菜品知识:培训员工对餐厅菜品的了解,包括菜品特点、价格、口味、食材等方面,以便员...
酒店
前台
培训
内容
答:
酒店
前台员工
培训
一、常识及概括培训 (一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。(二)培训时间及内容:1、酒店职业道德的讲解说明。 2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。 3、了解酒店员工违纪处罚规定。 4、如何正确出入酒店。(三)...
酒店前厅
员工
培训
资料
答:
培训
要点 引座与点菜,摆台,托盘,斟酒水,上菜,分菜,换盘与撤盘,餐巾折花 一、引座与点菜 1.引座 引座是客人进入
酒店
餐厅后接受服务的开始,规范优质的引座能使客人对酒店餐厅留下良好的第一感觉,同时,引位技能恰到好处的运用,可以使酒店餐厅的空间得到很好的利用,方便餐厅员工的服务,衬托出餐厅环境的不同一般...
酒店
前台
培训
内容有哪些
答:
以下是一些
酒店
前台
培训
可能涵盖的主要内容:酒店文化与理念学习并理解酒店的企业文化和核心价值观。了解酒店的发展历程、品牌定位及服务标准。规章制度:酒店的员工手册和规章制度,包括但不限于考勤制度、行为规范、着装要求等。酒店的员工纪律处分规定。前台工作职责:明确前台接待员的具体工作职责,包括入住...
酒店培训
计划和培训内容
答:
2、人力资源部每年年底根据公司下一年度发展计划、考核指标,拟订公司年度
培训
计划上报总经办批准执行。3、培训中心根据公司培训计划,结合“年度考试
方案
”制定年度培训课程
大纲
,明确培训的目的、内容、时间、授课人、课程要求和验收标准,报人力资源部审核,经公司领导批准后组织实施。4、培训授课要落实到人,...
酒店前厅
部
培训
计划
答:
因此结合本部门的特点,特地制定出以下条例:一、主要
培训
人:
前厅
部主管二、时间:利用军训和员工培训以外的时间,工作中穿插三、方式:采取分岗位、分主次重点讲解四、原则:由点到面,由详细到系统五、主要培训内容:1.参观熟悉前厅各个岗位的分布;介绍并尽快熟悉主要设施设备的功能、使用。2.根据前厅...
酒店
前台日常
培训
内容
答:
一、
酒店
前台接待流程:1、接待散客入住程序及注意事项:当客人进入大厅,距总台两米远时,应目视客人,向客人微笑示意,并问候。如正在接听电话,只需目视客人,点头微笑,示意客人稍候;如正在处理手头文件,应随时留意客人的到达。2、确认客人是否预订。如客人预订了房间,请客人稍等,并根据客人预订时...
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