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酒店营业成本预算
酒店
客房
成本费用
明细
答:
某饭店客房数为168间,平均房价400元,平均出租率60%,目标利润1030万元,
营业
税金及附加的税率为5.56%,则每间客房每天的标准成本为:C=b×(1-tr)-m/x=400×(1-5.56%)-10 300 000/168×60%×365=400×94.44%-279.95=97.81元。
酒店
客房预算控制:客房
成本预算
是客房部经营...
宾馆
20个房间投资
预算
与利润:
成本38万
(年净利润20万)
答:
一般来说,一家宾馆的装备平均价格在每平米700元左右,一般来说,宾馆一个房间的面积在20平米左右,
那么每间房间的成本大概在1.4万元左右
,所以20间房间的装修成本就在28万元左右。再加上电视,座椅床等费用,宾馆20个房间总的投资预算大概在38万元左右,当然这只是预估计算,实际需要多少钱,还是根据宾...
五星
酒店
每天的
运营成本
大概在多少?
答:
每天的
运营成本
大概在20万---24.8万之间
酒店成本
分析与控制
答:
控制的关键
成本
: A.人工成本 (16%)B.物质消耗成本及管理
费用
(4.5%+5%)C.能源消耗成本(8%)A.人工成本 (16%)酒店业人工成本通常占
酒店营业
收入的16%-18% 控制方法:1.精简编制设置一岗多能(撤并部门、职能分解、合理分流)2.合理使用实习生和钟点工 3.竟聘上岗,满负荷工作制...
如何在
酒店
内进行
成本
控制
答:
四、加强成本核算,进行严格的同步控制 要加强
酒店成本
核算,就应建立严格的费用审核制度,这样才能在一定程度上保证收支的平衡。一切
费用预算
在开支以前都要经过申请审核、批准手续后才能支付,即使是原来计划上规定的或批准的,也要经过申请和批准。同时管理者还应该加强对各项成本的日常控制,完善各项费用...
酒店营业成本
包括哪些?
答:
一、
酒店营业成本
,期间费用的划分、认定:(一) 营业成本的划分、认定 根据酒店的经营特点,营业成本,主要包括直接材料商品进价成本。1、 直接材料成本:酒店经营中直接材料主要是指餐饮部在其饮食加工,经营过程中发生的各种原料,如鸡、调料和配料的耗费。2、 商品进价成本:商品进价成本主要是指为...
宾馆
投资50个房间
预算
多少:90万
答:
宾馆
投资50个房间
预算
多少 开一家拥有50个房间的宾馆,按照一般豪华的标准来看,装修一件20平米大小的房间
成本
大概在1.4万元左右,如果是50间房间,那么装修成本预计在70万元左右,再加上需要购买电视,空调等设备,大概总的投资在90万元左右。当然具体需要多少钱,还是根据加盟商的情况而定,毕竟在装修这...
酒店
财务
预算
怎么做?
答:
利润中心是指既有收入又有
支出
的部门,利润中心有责任对收入与
成本
同时进行控制,并且,从收入与成本的综合分析中来衡量
营业
收入利润率的大小。投资中心是指不仅负责收入和支出,还要对有关投资负责的单位。一般说整个饭店就是一个投资中心。它既要计算其收支差额,又要计算其投资回收率、资金利润率等。5...
酒店
餐饮部的省钱方法
答:
成本
费用预算
是
酒店
经营支出的限额目标。预算控制法就是以分项目、分阶段的预算指标作为测量、控制实际
成本费用
的尺度,通过实际与预算指标的比较分析,发现问题,解决问题,从而保证成本费用预算实现的一种方法。在预算控制法下为了确保成本费用预算的实现,就要将成本费用指标分解到客房部、餐饮部、康乐部、...
如何控制客房的
成本
??
答:
固定成本是指在一定范围内不随销售量增减变化而变化的成本;变动成本则是指随销售量增减而同比例变化的成本。一定销售量水平的固定成本与变动成本之和就是总成本。 一般情况下,客房成本控制的主要方法有三种:预算控制、主要消耗指标控制和标准成本控制。 (一)预算控制 客房
成本预算
是客房部经营支出的...
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