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银鲑鱼与大西洋鲑有什么区别
银鲑鱼和大西洋鲑
鱼哪个好
答:
2、
银鲑鱼肉质细腻、口感温驯、质地细嫩,而大西洋鲑鱼肉质肥美、口感鲜美、肉质坚实
。通过以上对比银鲑鱼比大西洋鲑鱼好。
鲑鱼有哪些
品种
答:
1、银鲑 银大麻哈鱼:一种小的银白色食用和钓捕鱼(银大麻哈鱼) ,生长在北太平洋水系,后引入北美洲五大湖 也作 silver salmon , 俄语为 Кижуч。银鲑尾部肉垂没有黑斑,并具有灰色齿龈,依此可与王鲑区分(王鲑鱼尾两侧肉垂有小黑斑,齿龈为黑色)。
银鲑鱼
尾较粗,而狗鲑鱼尾较细。2...
如何区各分产地
的三文鱼
,
有什么不同
?
答:
大西洋三文鱼(在中国也被称其为大西洋鳟或大西洋鲑)在基因上与太平洋三文鱼不同
,因此二者不属于同一类别。所有三文鱼都在淡水中产卵,除虹鳟鱼(包括硬头鳟)、布朗鳟鱼、大西洋三文鱼以外,所有的三文鱼都在第一次产卵后死掉。只有大西洋三文鱼、布朗鳟、虹鳟(包括硬头鳟)和鲑鱼可以在一生中多次产卵。
银鲑鱼
是
三文鱼
吗
答:
此鱼是三文鱼。
银鲑鱼
通常是指
大西洋鲑
(Salmo salar)的一种,它是三文鱼科中的一种。三文鱼是一个总称,涵盖了属于三文鱼科(Salmonidae)的多个属的鱼类,包括鲑属(Salmo)、鳟属(Sparaxis)和其他一些属。因此,银鲑鱼确实是
三文鱼的
一种。
鱼类科普
三文鱼
介绍
答:
银鲑
:鱼肉银白色,与帝王相似,但尾部肉锤没有黑斑,品质口感上乘。三文鱼可以生吃吗?野生三文鱼是海水鱼,有一种常见的寄生虫叫异尖线虫感染后会恶心呕吐、发烧腹泻,甚至会产生过敏性休克等。所以未经处理或是来路不明
的三文鱼
是一定不能生食的。为什么寿司店三文鱼可以生吃?一般可生吃的三文鱼大都来自...
三文鱼
是
什么
鱼?
答:
三文鱼
是一类具有商业价值鱼类的统称,学名
鲑鱼
,别称撒蒙鱼、马哈鱼、北鳟鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科、太平洋鲑属鱼类,被国际美食界誉为冰海之皇,常见的有太平洋鲑、
大西洋鲑
、
银鲑
、红鲑、王鲑、白点鲑等。二、形态特征 三文鱼体侧扁、纺锤形,口端位...
银鲑鱼
是
三文鱼
吗
答:
银鲑鱼
不一定是三文鱼,但是三文鱼一定是银鲑鱼。银鲑鱼是所有三文鱼、鳟鱼以及鲑鱼这三大类的统称。所以说银鲑鱼是
三文鱼的
说法是比较片面的。鲑鱼不仅仅是三文鱼,还包含了各种各样的鱼类。三文鱼起初是鲑鳟鱼的商品名统称,而非特指某一种鱼类,但后来发现从国外进口的商品鲑鳟鱼大部分为
大西洋鲑
,因此...
三文鱼和
虹鳟鱼
的区别
答:
三文鱼:三文鱼是Salmon(
鲑鱼
)的音译,狭义上
的三文鱼
特指
大西洋鲑
,广义上的三文鱼还包括红鲑(红大马哈鱼)、
银鲑
(银大马哈鱼)、狗鲑(大马哈鱼)、王鲑(大鳞大马哈鱼)等。2、形态特征 虹鳟鱼:鳟鱼体呈纺锤形,略侧扁,口大,吻圆钝,鳞小而圆,体侧有一条似彩虹状的棕红色纵带,...
所有
的鲑鱼
都能食用吗?
答:
2. 鲑鱼肉具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功效,可用于治疗消瘦、水肿、消化不良等症状。
不同
种类的鲑鱼脂肪含量各异,王鲑脂肪含量最高,而红鲑、
大西洋鲑
和
银鲑的
脂肪含量适中。粉
鲑和大
马哈鱼则以精瘦的肉质著称。3. 鲑鱼之所以能够逆流而上,到达几百米高的小溪产卵,是因为其体内含有虾青素,...
鲑鱼的
相关知识
答:
大西洋三纹鱼(在中国也被称其为大西洋鳟或
大西洋鲑
)在基因上与太平洋三纹鱼
不同
,因此二者不属于同一类别。所有三纹鱼都在淡水中产卵,除虹鳟鱼(包括硬头鳟)、布朗鳟鱼、大西洋三纹鱼以外,所有的三纹鱼都在第一次产卵后死掉。只有大西洋三纹、布朗鳟、虹鳟(包括硬头鳟)
和鲑鱼
可以在一生中...
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