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长沙十大名菜推荐理由
长沙十大
最好吃的美食(湖南长沙十大特色美食)
答:
红烧猪脚是一道传统名菜
,在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说争似红楼富家户,猪蹄烂熟劝郎尝说的就是它了。成菜泽红润,口感肥而不腻。猪脚富含胶原蛋白,食后使人皮肤细嫩润泽,有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。因此此菜品是男女老少的滋补佳品。6.长沙米粉 长沙米粉是湖南省长沙市的...
长沙
必吃的
十大
美食
答:
7、长沙红烧猪脚
长沙红烧猪脚是一道传统名菜。清代程兼善曾说“争似红楼富家户,猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。成菜泽红润,口感肥而不腻。8、长沙米粉 长沙米粉是湖南省传统的美食,属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。9、刮凉粉 刮凉粉是湖南地区传统风味名小吃,属湖南湘菜系。10、
龙脂猪
...
湘菜
十大名菜
排名
答:
1. 组庵鱼翅
湖南名菜,始于清代光绪年间。进士谭组庵酷爱此菜,家厨改进黄煨鱼翅法,以鸡肉、猪肉与鱼翅共煨,使鱼翅更为软糯,汤汁更醇香。菜以谭延闿及家厨创制,故名“组庵鱼翅”。2. 全家福 家宴传统头菜,象征家庭和睦,幸福美满。主料简单,包括肉丸、蛋肉卷、炸肉皮等,色彩缤纷,味道丰富。
湖南湘菜的
十大名菜
答:
口味蛇是一道湖南省传统的名菜
,其中以宁乡口味蛇最为出名,是长沙大众熟知的名菜,属于湘菜系,长沙大小餐厅饭馆不可或缺的风味主角菜;此菜选用高蛋白,低脂肪,肉质细嫩的本地蛇作原料,配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。蛇肉的胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用。质地细腻、滋味鲜美,而且...
湖南
十大
顶级湘菜
答:
9、长沙霸王别姬
霸王别姬是湖南的传统名菜之一,据说,其名源于项羽和他的爱人虞姬之间的故事。它的主要原料包括鸡、甲鱼等,配以香菇、料酒、蒜等佐料,通过先煮后蒸的精细烹制手法制成。制作过程需要严格掌握火候和时间,才能做出令人垂涎的美味佳肴。10、麻仁香酥鸭 麻仁香酥鸭是湖南的一道创新名菜,...
长沙
必吃的
十大
美食
答:
嗍螺、
长沙红烧猪脚
、长沙米粉、刮凉粉、
龙脂猪血、糖油粑粑
、口味虾、口味蟹、
长沙臭豆腐
、酱板鸭。糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃,主要原料是糯米粉和糖,味道甜腻,色泽金黄,造价便宜。口味虾是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,滋味香辣。口味蟹是一道湖南的地方...
长沙
必吃的
十大
美食
答:
1、臭豆腐:
长沙臭豆腐
是湖南长沙传统的特色小吃,长沙当地人又称臭干子。2、
糖油粑粑
:是长沙民间长盛不衰的小吃。3、口味虾:口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比,深受口味颇重的长沙人喜爱。4、姊妹团子:是长沙的传统小吃。5、长沙米粉:是长沙市民最爱的食品之一。6、黄鸭叫:是长沙的一道...
长沙
美食排行榜前十名
答:
1、长沙臭豆腐
长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。2、口味虾 口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙...
长沙
必吃的
十大
美食
答:
1、长沙臭豆腐
:这道美食是长沙的“黑色经典”,以其独特的味道和酥脆的口感深受人们喜爱。在大街小巷都能找到它的身影,虽然闻起来有些“臭”,但吃起来却香脆可口,是长沙不可错过的小吃。2、糖糍粑粑:糖糍粑粑是长沙传统的街头小吃,口感软糯、甜而不腻。它是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品...
长沙
美食排行榜前十名 湘菜
十大
招牌菜
答:
1、火宫殿臭豆腐 2、口味虾 3、酱板鸭 4、长沙米粉 5、嗦螺 6、
糖油粑粑
7、
红烧猪脚
8、口味蟹 9、浏阳油饼 10、长沙烧烤 湘菜十大招牌菜
1、剁椒鱼头
2、
毛氏红烧肉
3、
腊味合蒸
4、发丝牛百叶 5、
组庵鱼翅
6、
永州血鸭
7、麻辣子鸡 8、
东安子鸡
9、
湘西外婆菜
10、
花菇无黄蛋
看完...
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涓嬩竴椤
灏鹃〉
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