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食品食品污染是指
所谓的
食品污染是指
a食品没有清洗干净就食用b没有绿色食品标志的食品...
答:
D、食品污染是由于食品中混入一些对人体健康不利的物质
,污染了食品,所以无益于人体健康的物质混入食品中,故D正确.故选:D.
所谓的“
食品污染
”
是指
?
答:
回答:是D,因为A、B、C都不符合“
污染
”条件。A是食用环节的错误;B是有标志不一定就代表无污染;C是食物变质不是污染;D说的很清楚,就是在
食品
采集、加工、运输等环节被污染。
食品污染
名词解释
答:
解释:食品污染是指人们吃的各种食品,混进了有害有毒物质或者病菌
。食品污染对人体的危害:影响食品的感官性状;造成急性食物中毒;引起机体的急性、慢性危害;对人类的致畸、致突变和致癌作用。生物性污染的危害:引起动物性食品腐败变质;人类感染性疾病;微生物性中毒。化学性污染的危害:急性,慢性中毒;致突...
食品污染
源主要有哪三类
答:
食品污染是指食品中存在的对人体健康有害的物质或微生物
。食品污染源可以分为多个类别,但主要可以归纳为以下三类:1. 生物性污染源:这类污染源
主要包括细菌、病毒、真菌和寄生虫等微生物
。它们可能通过不洁的水源、污染的土壤、不卫生的加工环境或不当的食品处理和储存方式进入食品中。生物性污染源可能...
什么是食品污染
答:
一、食品污染有哪些类型1、食品污染的类型如下:(1)生物性污染,主要由微生物、寄生虫及虫卵和昆虫所致
;(2)化学性污染,包括有害金属、非金属、有机化合物和无机化合物;(3)物理性污染,主要来源于复杂的多种非化学性的杂物。2、法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第十四条国家建立食品安全...
食品污染是指
什么?
答:
食品污染是指食品
及其原料在生产和加工过程中,因农药、废水、污水各种食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染,以及霉菌毒素引起的食品霉变,运输、包装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所造成的污染的总称。食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、...
食品
被
污染
的途径有哪些
答:
食品污染是指食品
受到有害物质的侵袭,致使食品的质量、安全性、营养性和感官性状发生改变的过程。根据污染物的性质,食品污染可分为生物性(如致病菌、寄生虫)污染、化学性(如重金属、农药)污染、物理性(如放射性物质)污染。食品在生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节中,都可能受到环境中各种有...
什么是食品污染
,食品污染的途径有哪些
答:
食品污染
:是指食品中原来含有或者加工是人为添加的生物性或化学性物质,其共同的特点是对人体健康具有急性或者慢性危害。食品污染的途径分:内源性污染 和外源性污染。内源性
污染是指
,动植物在生活过程中由本身带的微生物或寄生虫而造成的食品污染。外源性污染是指,是指食品在生产、加工、运输、储藏、...
不属于
食品污染
的是( )。
答:
食品污染是指在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和包藏等过程中,或由于环境污染带入食品中的任何物质。食品的
生物性污染
主要是患者或畜粪便通过人体或环境间接或直接污染食品。食品的化学性污染主要是来自于生产、生活和环境中的污染物,如农药、兽药、有毒金属、多环芳烃化合物等,以及...
什么是食品污染
,食品污染的途径有哪些
答:
食品污染是指食品
本身不应含有有毒有害的物质,但是,食品在种植或饲养、生长、收割或宰杀、加工、贮存、运输、销售到食用前的各个环节中,由于环境或人为因素的作用,可能使食品受到有毒有害物质的侵袭而造成污染,使食品的营养价值和卫生质量降低的过程。二、食品污染途径:1、内源性污染 动、植物体在...
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