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饭店服务员要对客人注意什么
去
饭店
当
服务生应该注意什么
?
答:
第一:给客人上菜时要注意不要把汤洒到客人身上,手指不要泡在汤里
;给客人上茶时注意手不要握在杯口,那样既不卫生也不礼貌;第二:
尽量不要和客人发生争执
,自己解决不了的问题可以叫领班或大堂经理;第三:
做事要处处留心,小心谨慎
,尽量不要参与服务员之间的是非,别人给你说的话不要尽信,多...
餐厅服务员
服务中
注意
事项100条
答:
1、所有食物均由右侧为客人上。2、避免撤换餐具时碰撞发出声音
。3、不可在老人及儿童之间上菜。4、
不能用开水加汤,必须跟指定的汤
。
5、脏餐具不可乱摆放
。
6、备餐台在服务过程中要摆放有序
。7、不能贴客人太近。8、
对顾客的呼唤应马上过去
。9、不可对消费不高的客人有轻视的态度。10、不可串...
做
服务员
应
注意
些
什么
?
答:
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁
。13.
客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜
,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。14.
餐后要和餐中享受一样完善的服务
,及时...
服务员
餐中
应该注意哪些问题
?
答:
餐厅服务员服务中注意事项
1、服务中切记服务态度要热情; 2、上菜时拇指不得进盘中; 3、忌上菜时对着菜品讲话
;4、不得在客人面前与同事大声吼叫; 5、在餐厅可以快走,但不可以跑; 6、忌不及时为客人更换骨碟、烟缸; 7、要为客人拉椅让座; 8、要为客人接挂衣帽;9、不要为客人左右开功的...
服务员应该
怎样
对待客人
答:
服务
人员要注重礼仪,讲礼貌,规范自己的行为,
对客户
以礼相待,这样才能提升客户的服务体验和满意度。主要行为规范有以下几点:
注意
形象 不要皱眉头、愁眉苦脸,不能挖鼻孔、掏耳朵、抓头、打闹、抽烟、乱扔东西,严禁扎堆聊天、打闹。尊重客人 进客人房间前要先敲门,进客人房间时为客户更换洗漱用品时,...
服务员
餐中的六留意有
哪些
?
答:
1、在
服务
拆筷套时,
注意
不要把筷套弄坏,这是很容易做到的事情,成本随之就会降下来。2、要了解自己房间的
客人
情况,如预订人姓名、客人人数等,最大可能地记住客人的名字、职务、爱好、口味等,以便下次能提供更好、更周到、更热情的服务,努力把客人转变成
餐厅
的固定
客户
。并非只有经理才有老客户,...
酒店
服务员注意
事项有
什么
?
答:
注意服务
态度;
顾客
就是上帝。作为
服务员
,无论顾客多无理,只要不超出个人最高底线,能忍则忍吧。老板都是为自己店的利益着想的,只要他有钱赚,便不会兴师动众地替你出头。合格的酒店服务员要求拥有以下能力:记忆能力在服务过程中,
客人
常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、...
做
服务员要注意哪些问题
答:
1、需要有一个好的仪表妆容,一个舒服的仪表会让客人对这个酒店有种亲切感,而化淡妆也是最基本的礼貌,整齐的服装以及端正的站姿是做好酒店
服务员
的第一步。2、要有礼貌,
给客人
服务时
要注意
礼貌用语,多说请,要把客人当做自己的家人来关心,有时候细心的提醒会让客人觉得很暖心,比如小心台阶,注意...
服务员
的禁忌?
答:
1、态度 态度是最重要的,面带微笑,不卑不亢,做好工作,有一句话“
顾客
是上帝”,这句话不必太认真,自己是对的就坚持自己的,做错了认真道歉并取得原谅。没做错面带微笑,让他吵,保证自己不发作,保护好自己。其他的和上级反映处理。2、仪表
餐厅服务员
仪表很重要,保证自己穿着得体,身上、口腔...
服务员
的十大禁忌
答:
服务员是
餐厅
的门面,更是餐厅的活广告,其一言一行代表了餐厅的形象。1.忌旁听:
服务员应该给客人
留有隐私空间,不要在旁听客人的谈话,不要让客人感到有一种被监视的感觉。2.忌盯瞅:如果服务员长时间盯着客人看,会使客人感到尴尬和不舒服。3.忌窃笑:服务员如果私自窃客人的谈话,会伤害客人的...
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