香菇萝卜汤应该怎么做?答:做法 1、萝卜洗净,切成细丝,下滚水锅中焯至八成熟,捞入碗内。 2、豌豆苗去杂质洗净,下滚水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净,切成丝。 3、锅内加清汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝一块儿下锅,烫一下捞出,放在汤碗内。汤连续烧沸,撒入豌豆苗稍烫,起锅浇在汤碗内,撒胡椒粉即成。
木耳香菇汤的美味做法?答:主料:鸡半只,木耳8朵,香菇5朵 调料:料酒50g,姜3片,盐50g 做法 1、把鸡切成小块,洗干净 2、把鸡肉焯一下水,把血水煮出来 3、做焯好水的鸡肉清洗干净 4、把鸡肉放在砂锅里,放适量的水,加一点料酒和生姜片。大火烧开后,转小火煮30分钟 5、香菇木耳泡发备用 6、煮了半小时的鸡汤,加入香菇,木耳,再煮十...