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鲜木耳
新
鲜木耳
怎么处理才能吃
答:
新
鲜木耳
通过焯水、晒干、浸泡等方式处理才能吃。1、焯水 新鲜木耳用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,放到水中加入少量的淀粉抓洗,之后再改用清水冲洗木耳。锅里加入水,等到水开后下清洗好的木耳焯水,焯透约1分钟左右,新鲜木耳就处理好了。2、晒干 新鲜木耳摊放于架离地面的苇席上,在烈日下晾1-2天...
鲜木耳
怎么处理才能吃
答:
1、泡水:先把
木耳
放在水中浸泡,一段时间后换水一次,泡三次才可以把有害物质浸泡出来。2、晒干:新鲜的木耳不可以直接食用,可以放在太阳底下晒,等晒干之后,木耳中的有害物质就会分解出来。3、焯水:木耳泡发后,要焯一遍水之后再炒,可以将有害物质过滤掉。
鲜木耳
怎么处理才能吃
答:
鲜木耳
进行焯水、晒干、浸泡后才能吃。1、浸泡 可以采用热水浸泡木耳,同时放入少量食用盐或少量醋,可以起到溶解有害物质的作用,泡一个小时左右换水重复泡一遍,之后再烹熟,食用安全性亦可以提高。2、焯水 新鲜的木耳需要先用清水冲洗干净之后,再放到热水锅中烫至半熟,接着再用炒或煮的方式烹饪。3...
新
鲜木耳
能不能吃?
答:
新鲜的木耳因为
鲜木耳
内含有一种肖咸的物质,食用后如果被太阳照射可能引起皮肢瘙痒、水肿等症状。应该吃用水发过的木耳。因为把新鲜的木耳晒干,在曝晒的过程中会分解掉大部分毒素,食用前再经过浸泡,其中含有的剩余毒素也会溶于水。2)鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒...
新鲜的
木耳
怎么处理
答:
第一步 买回家的木耳首先要用冷水泡发2小时左右,等木耳泡开后先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,因为泥沙很容易藏在蒂里第二步 把处理好的木耳放到水中加入少量的淀粉抓洗,这个时候附着在木耳上的细小脏物变回。可以将新
鲜木耳
焯水后再食用鲜木耳中含有卟啉,它是一种光敏性物质阳光中的紫外线能将其...
刚采摘的新
鲜木耳
可以直接食用吗?
答:
除
鲜木耳
含有此物质外,刺菜、榆叶等均含有:所以不要食用鲜木耳,更不宜连续不断地吃,只有将木耳加工制成干品后,方可除去卟啉物质。可见,市场上销售的干木耳具有一定的科学依据,而不是单单为了容易保存才将其干制的。所以我们在雨后的树木上发现木耳后,随手采摘下来一定不要直接烹调食用。
鲜木耳
怎么处理才能吃
答:
鲜木耳
处理方法如下:1、泡水:先把木耳放在水中浸泡,用温水泡发木耳,将木耳在温水当中泡发,一段时间后换水一次,泡三次。木耳的体积会变成原本的三四倍大小,这样就说明木耳泡好了。2、晒干:新鲜的木耳不可以直接食用,可以放在太阳底下晒。3、焯水:木耳泡发后,要焯一遍水之后再炒。挑选木耳...
鲜木耳
有毒吗?鲜木耳能吃吗?
答:
新
鲜木耳
没有毒,但是不能直接食用。新鲜木耳本身没有毒性,但是其含有一种光感物质,叫做卟啉。其不溶于水,经过浸泡或者清洗不能完全去除。对于新鲜木耳,不建议直接食用,可以通过暴晒处理将其制成干木耳,让其中的卟啉自行分解,再进行食用。木耳,中药名。子实体胶质半透明,有弹性,薄片耳状,直径...
新鲜的
木耳
怎么处理 新鲜的木耳怎么处理才能吃
答:
1、先用剪刀剪掉木耳根部杂物,根部多木屑和木质物,所以不吃。2、放入加了清水的盆中并加入少量的盐,主要清洗木耳上脏东西。3、把木耳放入盆中一个一个清洗,在清水中过滤几次就处理好了。4、若是
鲜木耳
暂时不食用,则不需要清洗,用保鲜袋密封装好,放入冰箱保鲜即可,但保存时间较短,需在两三...
鲜木耳
怎么处理
答:
1,清理(会刷碗吧)2,水开后下清理好的黑木耳绰水,要焯透(约1分钟上下,一定要水开一会啊,谨记此全过程不必盖盖子,根本所在)3,冷水浸洗(两三次就可以)4,或炒或拌凉菜(享有吧)新鲜的新鲜的黑木耳黑木耳由于
鲜木耳
内带有一种肖咸的物质,服用后假如被太阳光直射可能造成皮肢发痒、水肿等...
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