鸡肉应该怎么做才更嫩?答:1,鸡胸肉,修型,从中间切成2片,洗净,沥干水份,用刀背敲一下,方便入味,备用。 2,葱段+生姜片+盐+鸡精+黑胡椒粉+生抽+耗油+料酒+淀粉,把鸡胸肉放入,搅拌均匀后,腌制20分钟入味。 3,用平底锅,起油锅,少油,小火,油温5成热,把鸡排放入锅里,煎上3分钟,在翻面,2面都煎至金黄, 4,倒入腌肉的料汁,盖上盖...
鲜嫩多汁的黑胡椒蜜汁鸡胸肉答:鸡胸肉2块,蒜4瓣,姜片2片,蜂蜜,黑胡椒适量,蚝油1勺,生抽1勺,盐2克左右,葱2段,柠檬汁少许。 做法: 1、鸡胸肉选新鲜的,然后洗净后从中间片开。不然太厚不容易熟,刀背敲松散不柴。蒜切点蒜蓉。 2、鸡胸肉里加入蒜蓉,一勺蚝油,二勺生抽,一丢丢盐,挤点柠檬汁去腥腌制20分钟。 3、锅中倒入少许油,油热...
嫩煎鸡胸肉做法答:煎鸡胸肉做法: 食材准备:鸡小胸、秋葵、草莓、滑蛋、小番茄。 制作步骤: 1、鸡胸先用刀背拍打一下使肉质松软一些,然后加入黑胡椒粉,迷迭香叶,盐,生抽,料酒,小苏打粉小搓,一点白胡椒粉,然后密封冷藏腌制一晚上。 2、平底锅放橄榄油,煎到肉肉两面金黄煎熟即可,全程要小火哦。 已赞过 已踩过< 你对这个回...