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鸡蛋壳是什么态鸡蛋清是什么态
生
鸡蛋
究竟是固体还是液体?
答:
生鸡蛋肯定是属于液体
,你打烂的这个鸡蛋之后,它里面的鸡蛋也会流出来,会流动的东西都属于是液体。
把
鸡蛋
比作地球,那么
蛋壳
,蛋黄,
蛋清
各
是什么
?
答:
蛋壳是地壳 蛋清是地幔 蛋黄是地核
应该是如此吧
鸡蛋壳是什么态
生
鸡蛋清是什么态
?
答:
鸡蛋壳的成分主要是碳酸钙(CaCO3),鸡蛋出现软
蛋壳是鸡蛋壳
的钙元素不够。可以在鸡的饲料里放一些含钙的东西,或者买专门的配制饲料。生
鸡蛋是
软乎乎的,加热后的鸡蛋会凝固:鸡蛋是由悬浮在水分子中的球状蛋白组成的,这些球状物之间由链状结构相连,它们之间带有电荷,电荷的互相排斥使它们相互之间无法...
鸡蛋清是什么
颜色?
答:
鸡蛋清是透明的颜色煮熟以后它就是变成了白色
。鸡蛋它含有两层,一个是蛋清,一个是蛋黄,最外层是蛋壳。蛋清其实就是透明色的液体,蛋黄是黄色的粘稠体。
鸡蛋外壳
有
什么
特征?
蛋清
,蛋黄,胚有什么特征?
答:
可分为壳上膜、壳下皮、气室。
蛋壳
在醋或一些酸性溶液中浸泡一段时间 蛋壳会消失 就变成无
壳鸡蛋
只剩下一层薄膜 壳膜(shell membrane)为包裹在蛋白之外的纤维质膜,是由坚韧的角蛋白(keratin)所构成的有机纤维网。壳膜分为两层:外壳膜较厚,紧贴着蛋壳,是一层不透明、无结构的膜,作用是避免...
鸡蛋清是什么
颜色的?
答:
婴儿不宜吃
鸡蛋清
:6个月以前婴儿的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以经肠壁直接进入血液之中;这种异体蛋白为抗原,可使婴儿体内产生抗体,再次接触这种异体蛋白时,则出现过敏反应与变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎。
鸡蛋清是鸡蛋
黄吗?
答:
鸡蛋清
就是鸡蛋清,位于
鸡蛋壳
内侧,没煮熟时呈半透明粘稠状,煮熟后成白色固态。鸡蛋黄则位于鸡蛋清内侧,无论生熟都是黄色的,物态与鸡蛋清相似。
鸡蛋壳
占全蛋质量的多少?
蛋清
和蛋黄呢?
答:
壳下皮:在
蛋壳
里面的薄膜,共二层;空气能自由通过此膜。 气室:二层壳下皮之间的空隙;若蛋内水分遗失,气室会不断地增大。 (二)蛋白: 蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%~-58.5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和...
放在碗里
鸡蛋
的
蛋清
为
什么
会变成淡淡的浓白色?
答:
答:鸡蛋中的蛋清为透明液态蛋白质,煮鸡蛋时高温会使蛋白质凝固变成白色。
鸡蛋壳
有白色有浅褐色和深褐色,这是鸡种的基因所决定的,比如过去家养来杭鸡的鸡蛋是白色的,“欧洲黑”就下深褐色鸡蛋,“九斤黄”度鸡蛋是浅褐色的。
鸡蛋清
到了锅里为什么会变成白色?答:因为鸡蛋清中含有蛋白质,蛋白质...
鲜蛋黄
是什么态
呢?物理题
答:
处于等离子
态
的物质,电子与原子核"身首异处",彼此离开。"超固态"在白矮星里面,压力和温度更高了。在几百吉帕气压的压力下,不但原子之间的空隙被压得消失了,就是原子外围的电子层也都被压碎了,所有的原子核和电子都紧紧地挤在一起,这时候物质里面就不再有什么空隙,这样的物质,科学家把它...
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