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鸡蛋的白色絮状物
鸡蛋
里
的白色絮状物
是什么?
答:
鸡蛋里的白色絮状物是卵黄系带
。蛋黄一般有分层现象,黄色一层在外,白色一层在内,蛋黄的中心还有更重要的卵黄心,为了保护重要的卵黄,卵黄的两端会形成由浓稠的蛋白质组成卵黄系带,这些系带会使卵黄始终维持在鸡蛋的中心位置,它和蛋清一样都起着缓冲的作用,防止卵黄的轻微震荡,更加有利于鸡蛋的孵化。
为什么
鸡蛋
清中加入食盐,会产生
白色絮状
答:
因为鸡蛋清中发生了蛋白质的盐析.鸡蛋清中加入无机盐后
,蛋白质胶粒的溶解度降低,白色絮状物就是析出的蛋白质.该过程可逆,蛋白质并未发生变性,加水后白色絮状物可溶解.若加入的是强酸、强碱、重金属盐等,会发生蛋白质的变性.该过程不可逆,若生成沉淀,加水不可溶解.蛋白质的变性作用是蛋白质受物理或化...
鸡蛋
里面
的白色
物质是什么啊?
答:
鸡蛋里面有一坨白色,
这个叫做蛋系带,也叫做胎盘
。它有药用价值而且有营养。它是蛋白的一部分也是优质蛋白质的来源,这种鸡蛋是受精过的,这团东西以后如果有发育的话可以成为小鸡,鸡蛋一般都是受精卵,所以这个白白的东西是可以吃的,它也叫做胎盘。
这种白色絮状物是鸡蛋内部的结构
,它能够保护卵黄,让...
鸡蛋
里
的白色絮状物
是什么
答:
1.
卵黄系带
是鸡蛋内部的一个结构,它的作用是保护卵黄,并确保卵黄处于鸡蛋的中心位置。
2. 白色絮状物实际上是由蛋白质组成的
,这种物质在所有鸡蛋中都会存在,不仅仅限于受精蛋。3. 卵黄系带的存在有助于鸡蛋的孵化过程,无论鸡蛋是否受精。
鸡蛋
黄上面
白色絮状物
是什么
答:
1. 鸡蛋黄上的白色絮状物被称为
卵黄系带
。2. 卵黄系带是可以食用的,它在鸡蛋中起到固定蛋黄的作用。3. 现代家禽由于快速养殖,可能会含有激素,但这并不意味着卵黄系带对人体有害。4. 卵黄系带的存在确保蛋黄在蛋内不会晃动,减少破损的可能性。5. 新鲜鸡蛋的卵黄系带通常更加清晰可见。
...还有这样一个差不多鹌鹑
蛋
大小
的白色
球状物体(被我戳破了)请问是...
答:
准确的说,这种白色絮状物是
卵黄系带
,是鸡蛋内部的结构,它能够保护卵黄,让其处于鸡蛋的中间位置,在一定程度上也有利于鸡蛋的孵化。至于为什么有的鸡蛋里面有,有的鸡蛋没有,其实跟放置的时间长短有关系,鸡蛋放置的时间越长,里面的白色就会逐渐减少,甚至消失。从这一点来看,我们是可以通过观察鸡蛋里...
鸡蛋
中的这纤维是正常的么?
答:
这不是纤维,这种白色絮状物是鸡蛋中的
卵黄系带
。卵黄系带是鸡蛋内部的结构,能够保护卵黄,让其处于鸡蛋的中间位置,在一定程度上也有利于鸡蛋的孵化。这白色絮状物是蛋白的一部分,也含有优质蛋白质,可以食用。有的鸡蛋里面有,有的鸡蛋没有,跟鸡蛋放置的时间长短有关系,鸡蛋放置的时间越长,里面的...
鸡蛋
里
白色的絮状物
是什么
答:
1. 鸡蛋黄上的白色絮状物被称为
卵黄系带
,这是可以安全食用的。2. 现代家禽由于快速养殖可能会含有激素,这可能导致蛋中出现絮状成分。3. 卵黄系带的存在有助于固定蛋黄,防止其在蛋内晃动,从而减少破损的可能性。4. 新鲜鸡蛋的系带通常更加清晰可见。5. 鸡蛋中的脂肪主要集中在蛋黄部分,含量大约在...
鸡蛋
里
白色的絮状物
是什么
答:
鸡蛋黄上的白色絮状物是
卵黄系带
,可以吃,是如今所有的家禽养殖速度都较快,有激素含量,所以胚胎中才出现一些絮状成分。对人体无害。它的存在才能让鸡蛋黄在蛋体中不会乱晃,导致破损。新鲜的鸡蛋,系带会更明显。鸡蛋黄上的白色絮状物是卵黄系带,可以吃,是如今所有的家禽养殖速度都较快,有激素含量...
...还有这样一个差不多鹌鹑
蛋
大小
的白色
球状物体(被我戳破了)请问是...
答:
相比之下,普通鸡蛋因为是笼养的,通常不会出现这种特征。2. 通过观察絮状物,我们可以区分散养土鸡蛋和普通饲养鸡蛋。散养土
鸡蛋的
蛋黄颜色多样,通常为深黄或黄色,偶尔会出现带有血丝的蛋黄。而普通饲料鸡蛋颜色较为一致,通常不会出现
白色絮状物
。3. 散养土鸡蛋比普通饲料鸡蛋营养更为丰富,蛋白质...
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鸡蛋壳内壁有白色絮状物