www问答网
所有问题
当前搜索:
凉拌米线的肉酱是怎么做的
米线
大全各种做法?
答:
趁热
拌
入
米线
,加老抽调色 加太太乐鲜贝露调味提鲜,灵魂酱料汁~好啦,香 成品图 享用吧 做法5:没有好食材也可以做舔盘的米线 菜谱食材 韭菜 适量 番茄 适量 肉沫 适量 小米辣 适量 绿豆芽 适量 米线 适量 单山蘸水 适量 蘸水 适量 云南特产酸腌菜 适量 做法步骤 首先把米线放清水里泡软。就...
麻辣
米线的
做法和配料全过程
答:
今天刚好有时间自己在家做,这个方法很满意,麻辣够味,是以前一位四川的好友教我的做法,做出来味道还真不错,和外面的没什么两样,做法也还算简单,喜欢的朋友可以按我的方法做,绝对让你吃的过瘾。麻辣
米线
食材:米线1把、青菜1把、豆皮2张、海带半把、香葱4根、香菜4根、猪肉1块、花生米半小碗...
凉鸡
米线的
卤水
怎么做
答:
调料:食盐、酱油、味精、姜、蒜、草果、胡椒、麻油、辣椒油 2做法 1、制作凉鸡肉丝 将本地土鸡宰杀后,把血、毛、内脏除净,放入冷水锅中,在火上煮沸后,打去浮沫,加入草果、生姜,煮至八成熟时在加入盐、胡椒,至鸡肉离骨时捞出冷却,然后制成鸡肉丝,作为“帽子”;2、制作
凉拌米线
米线是...
新生
米线
做法?
答:
凉拌米线
主料是煮熟了过凉水的米线(超市或市场有卖干
米线的
,买来自己煮),加上一些用开水烫过的青菜豆芽什么的。可以根据自己的口味和喜好添加配料。我在外面吃过的凉拌米线和凉皮的味道差不多。是加了盐,醋,辣椒油,味精,蒜泥调出来得。我自己做过一次,跟卖的不一样,不过味道也不错。做法...
米线
制作方法
答:
做
米线的
步骤如下:1、泡米线,先把米线放清水里泡30分钟,把快泡开的米线团用手再撕一下。2、炖鸡汤,泡米线时锅内加水,放炖鸡料,把鸡炖上。3、放入米线,把米线放入鸡汤内,煮一下。4、放配菜,放点花生米,海带丝,葱花,蒜苗碎,盐,鸡精,再煮下。放调味,放点芝麻酱,依个人口味。搅...
云南焖肉
肉酱怎么做如何做
好吃
答:
材料 猪后臀尖300克,昭通酱(可用普通辣酱代替)45克,白糖10克,生抽30ml,大蒜5瓣,
米线
200克,豌豆苗50克,盐3克,高汤150ml,香葱1根 做法 1.将肉洗净后切成1厘米左右的块,肥肉部分先下锅用小火煸炒至出油,待肥肉开始出现焦黄的颜色后,放入瘦肉煸炒至变色,然后沥油捞出;2.利用锅中...
小锅
米线怎么做
?
答:
小锅
米线
没有特定的设备啊,呵呵,也可能是我不知道。一般而言,我们自己家做小锅米线都用一般的效果就可以了,感觉味道仍然很棒的。程序如下:1、水烧开;2、加入肉末,稍煮,煮的时间过长肉老了就不好吃了;3、加入米线,并放入腌菜、韭菜、豌豆尖等等;4、加酱油、辣椒、盐、味精等配料调匀;5...
谁知道云南的凉
米线
那酸汤
怎么做
啊?
答:
1、
米线
煮好过凉水 2、把鸡肉煮熟,撕成条状 3、把冲菜洗好后用开水焖熟后切细 4、核桃炸熟后切成碎末 5、蒜泥和花椒用热油烫好 6、准备油辣子 7、生粉,红糖,酱油先放一小点水调一下,然后用开水冲调成卤汁 8、准备好
凉拌
酱油,凉拌醋,盐和味精 9、把所有调料倒在
米线
上搅拌均匀就可以了...
汤米粉
怎么做
才好吃
答:
然后放入8G酸菜沫,放入10G泡好的木耳,放入30G豆腐皮,10G角瓜,10G泡好的裙带菜,2个丸子,最后加入480G熬制好的骨汤,用筷子均匀搅拌,一碗美味
的肉酱
米线就做好了。辅料根据个人口味、
米线的
多少,可适当增加或减少辅料的添加和骨汤的多少。也可根据个人爱好,米线里边添加其他青菜或副食都可以。
傣族的撒苤
怎么做
?
答:
撒苤是傣族话的音译,撒就是凉拌的意思,撒苤大体上是
凉拌米线
,但是作料就不简单了。傣族人爱吃牛,对牛的利用可以说穷其极.他们杀牛后,会剖出牛肚里的消化液(具体不知道是那个部位)用这种半凝固,暗绿色的物体做主要配料,再加上剁细的小米辣,盐,芫荽,味精,少量的干辣椒粉,半个青柠檬汁,加点凉水拌匀...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜