皮薄大馅的三鲜饺子答:4.加一勺蚝油,二勺酱油,花椒粉,适量盐翻拌均匀馅就做好了。5.醒好的面团稍微揉一下至光滑,取一块搓长条,然后切成小剂子,擀薄成饺子皮,包入馅。6.先中间捏住,然后两边往中间边推皱折边捏紧,一个饺子就好了。开水锅中下入饺子,开锅十分钟就好了,馅是熟的,所以很容易熟。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
包饺子时和馅要加什么调料?答:饺子馅的做法:(具体过程)饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的...