www问答网
所有问题
当前搜索:
在法国应该怎么吃面包
法国
的饮食文化
答:
点肉类食品
要
配红葡萄酒。吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不同。
法国
餐的菜单很简单,主莱不过10来种,但都制作精美,点菜的顺序是:头道菜一般是凉莱或汤,尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择,但只能选择一种,在上莱之前会有一道
面包
...
法国
究竟有多少种
面包
答:
法国
究竟有多少种
面包
一、法式长棍面包Baguette 法棍是最受欢迎的法式面包类型早在1920年,法棍就被正式定义了价格、重量和长度。必须使用小麦粉、水、酵母或酵种、食盐制成,但它具有独特的酥脆味道,以其脆脆的外壳和柔软的咀嚼感而闻名。 二、菲塞尔 Ficelle Ficelle在法语中的意思是“字符串'它指的是这种面包...
吃西餐前服务员送来一份
面包
,暗示你不
要
这样吃西餐,你发现了吗?_百度...
答:
大家最常常接触到的西餐厅,不外乎便是牛扒。假如你品位更好一点,
法国
美食、法式美食、法式晚饭,都能被称为“西餐厅”。吃牛排好像是一种权力和品味的代表,但要是对西餐文化不太了解,
在吃
牛排的过程当中,你许多个人行为都会让人发觉,你其实并不是一个雅致的人。就用西餐厅里的吐司
面包
而言,...
法国面包
的常见做法?
答:
11、成型:将面团一个一个在手中轻轻压平,挤出空气。用擀面杖将面团擀成边长约20cm的正方形,从一边往内折1/3,接合线用手腕压紧。然后再换个方向进行相同步骤。12、再折半,将接合线压紧,用手滚动成粗细均一,长约21~23cm的长方形
法国面包
形状。13、最后发酵:面团的结合线朝下,摆放在已经...
法式
面包
和欧式面包的区别法式面包和欧式面包有什么区别
答:
3、硬度不同 法式
面包
的形状更像一根棍子,所以人们也把法式面包叫作法式棍,这是属于法国特有的一种硬式面包。法式面包的这种硬,不仅仅表皮硬,就连面包内部也是比较硬的,其实,法式面包也只有
在法国
较为流行,这种面包并不是大众喜欢的一种面包类型。
要
想做好法式面包,还是较为困难的,因为上等...
介绍一下
法国
的饮食文化
答:
4、
法国
饮食文化的特点:每一道菜和饮料,与“艺术”是分不开的。晚餐前的开胃酒是不可缺少的。在吃饭时候,酒的类型,甚至颜色都非常讲究。点肉类食品时候用红酒。吃鱼和海鲜喝白葡萄酒,饭后喝一点白兰地酒。不同的酒用的酒杯也是不同的。5、讲究调料:法国菜十分讲究调料,常用的香料有:百里香、...
法国面包怎么
做 法国面包怎么做才酥脆
答:
法国面包怎么
做才酥脆 1、高筋面粉300g、速发酵母3g、白砂糖10g、海盐5g、牛奶255ml。2、制作面团:在料理盆里放入砂糖、海盐、少量牛奶(1/4杯),用打蛋器混合均匀。加入高筋面粉、速发酵母、快速打散使其相溶后,将剩下的牛奶倒入,用刮板打匀,全部混合之后再加入橄榄油,用手轻捏,让橄榄油...
法国
美食排行榜前十名
答:
鹅肝酱的吃法多种,可作为前菜,配烤热的
面包
单吃,或混合其他材料做成一道前菜。9、
法国
蓝龙虾色泽深蓝,不论大小,都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜。10、马赛鱼汤先用好的橄榄油炒香洋葱、西红柿、大蒜、茴香,加入百里香、意大利香菜及月桂叶,并以干橙皮调味,最后放入番红花增加色泽,再放入鱼肉和贝壳等。 抢首赞 ...
法国
长
面包
(一种传统的法式面包制作方法和特点介绍)
答:
制作
法国
长
面包
的步骤 准备面团 首先,需要准备好面团。法国长面包的面团需要用到高筋面粉、酵母、盐和水。将面粉、酵母和盐混合在一起,然后慢慢地加入水,揉成一个柔软的面团。将面团放在一个温暖的地方,让它发酵约1个小时。揉面团 当面团发酵完成后,需要将其拿出来揉一下。将面团放在桌面上,用...
面包
和其他主食也不同,为什么
法国
人非得把面包丢掉呢?
答:
吐司
面包
针对
法国
人来说是必备的正餐之一,并且,法式风格棍面包是法国的特色美食。拿起来便捷,吃起来爽口出炉的吐司面包,表面皮金黄松脆,里面绵软爽口。吃起来是非常的美味的。吐司面包中并不是含有大量的木薯淀粉吗?一些法国的烘焙店呢,就开始反向操作,他们把一些优质的临期吐司面包回收利用回来以后...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜