湖南最出名的12道名菜,香辣可口,又鲜又嫩,自己在家也能轻松做答:3、锅6分热后,倒入少许食用油,油热后,再倒入姜末、蒜末、小米椒圈和花椒粒,爆出香味倒入花螺,翻炒几下后,加入上一个步骤调好的佐料。 4、再加入小半碗清水,煮至水沸腾,再次加入50ml黄酒,少许生抽。盖上锅盖,再次煮8分钟左右即可出锅装盘。 5、外婆菜 » 食材清单 « 梅干菜 萝卜干 五花肉 青红椒 ...
好吃的湘菜推荐答:湘西外婆菜:以湘西地区的传统风味为基础,口感独特,味道鲜美。 口味螺丝肉:香辣适中,肉质鲜美,是湖南地区的一道特色菜品。 湘味蒸腊肉:选用湖南地区的特色腊肉,经过蒸制后口感鲜嫩,香味四溢。 毛氏红烧肉:湖南的经典名肴之一,其特色在于使用湖南当地的豆豉和辣椒,使菜肴具有奇特的香味,口感肥而不腻,香润劲道。 以上...