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大白菜泡菜的腌制方法和配料
东北
大白菜腌制
酸菜
的方法
答:
2、准备一个陶缸,把缸的内部清洗干净,然后再缸的底部撒点盐,再把晾晒好的
白菜
做个整理,去掉老叶和杂质,在用刀切成两半,把白菜按照切口朝上摆放在缸里,再撒上一点盐,每摆一层白菜,就要撒上一些盐,按照这个
方法
把所有的白菜都摆在缸里,在最上一层白菜表面在撒一层盐,最后找个大石头,...
简单泡
白菜的腌制方法
答:
4、把搅拌充分融合的腌渍水倒进保鲜盒内,腌渍水必须充分的掩盖着
白菜
块才行, 最好是可以超出菜面2cm。想要腌渍韩式辣
泡菜
,可以把腌渍水换成辣泡菜酱就行了,请参考简易韩式泡菜里的泡菜酱
做法
。5、再在菜上压个瓷器或塑胶的小盘子,不让菜浮出水面。注意一切器具不可有油份, 不然白菜会腐烂。6...
白菜
怎么
腌制
好吃
答:
腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。它具有不咸不辣的味道,是放各种
调料
而做的高级
泡菜
。 它是一种受外国人欢迎的饮食,下面我为你整理了一些
腌白菜的做法
。腌 白菜的做法1 山东白菜1颗,蒜末20公克,盐60公克,辣椒酱2大匙,糖3大匙,白醋1大匙,香油1小匙 做法 1.把山东白菜...
腌白菜的
家常
做法
大全 三种
白菜腌法
答:
当令的山东
大白菜
那么漂亮,一下失手买太多吃不完?达人教你三种
腌法
,腌起来冰进冰箱,随时都有配饭小菜,天天吃也不怕吃腻!腌之前先知道:在家只要有保鲜盒就能腌白菜,不过千万要注意保鲜盒密合度,使用前最好检查边条是否还有弹性,完全密合才能让
泡菜
充分发酵。本文以一颗5斤左右的大型山东白菜做...
大白菜
怎么
腌制
酸菜
答:
2、准备一个陶缸,把缸的内部清洗干净,然后再缸的底部撒点盐,再把晾晒好的
白菜
做个整理,去掉老叶和杂质,在用刀切成两半,把白菜按照切口朝上摆放在缸里,再撒上一点盐,每摆一层白菜,就要撒上一些盐,按照这个
方法
把所有的白菜都摆在缸里,在最上一层白菜表面在撒一层盐,最后找个大石头,...
生
腌大白菜
最简单
的方法
答:
生
腌大白菜
最简单
的方法
,把白菜清洗干净,放在阳台上晾晒两天,白菜晒蔫。蒜瓣拍碎切成末,生姜切成末备用。晾晒好的白菜切成丝,切好的白菜丝放在大一点的盆里,放入适量的盐就可以。酸白菜成败的关键就一句话,乳酸菌发酵产生乳酸,只要满足这一个条件,其他问题就迎刃而解了。两颗大白菜,剥去最...
韩国
泡菜
辣
白菜的腌制方法和配料
答:
韩国
泡菜
辣白菜
的腌制方法和配料
如下:主料:
大白菜
1棵、苹果1个、姜1块、蒜两头、辣椒粉100克。辅料:盐100克、白糖100-250克、糯米粉适量。步骤:1、把白菜摘去烂叶切成两半,将盐均匀的撒在上面。不用很多盐粘上就好,静止半个小时。2、然后添上自来水,以没过白菜为主。压上比较沉的东西,...
大白菜泡菜的
简单
做法
答:
天气渐冷,白菜上市,又到了做泡菜的时候,酸辣的泡菜既可以作为下粥的小菜,以下是我整理的
大白菜泡菜的
简单
做法
,希望对大家有所帮助。1、大白菜去掉老帮,洗净,也可以不用洗,腌好后会洗,一切四块(纵向)或二块,依白菜大小,分开叶片撒足够的盐,
腌制
8小时或一夜,腌出很多的水,若出水不多...
韩国
泡菜
辣
白菜的腌制方法和配料
答:
韩国
泡菜
辣白菜
的腌制方法和配料
如下:主料:
大白菜
一颗,粗盐200g,腌制盐400g,凉白开水3200g。腌料:苹果1个,梨1个,白洋葱或洋葱1个,韩国虾酱4大匙,生姜20g,大蒜10瓣,辣椒面250g,鱼露300ml,白萝卜切丝7cm长两段,大葱切丝7cm长两段,水芹菜蒜苔5cm长75g,韭菜切段5cm长75g,糯米粉+水...
腌
酸
白菜的
制作
方法
答:
腌
酸白菜的制作
方法
如下:材料准备:白菜或小白菜8棵左右、矿泉水适量、大石头等等。1、首先选择干燥的白色叶子,然后冲洗掉。然后放在外面晒太阳,晒到潮湿、柔软程度。将
大白菜
从一旁的切片上一两把刀,切片后焯一下比较方便,可以焯到核里面去。2、准备一个大锅,把锅里的水烧开,然后把大白菜放在...
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