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大酒店餐饮服务员都干嘛啊
酒店服务员
在开餐前要做哪些餐前准备工作?
答:
11)
酒店餐饮服务
开订单时,字迹要清楚,注明日期、台号、人数,大、中、小客的客数、本人的姓名,并重复一遍客人所点的菜肴、饮料,待客人确认后再叫菜。酒单、冷菜、热菜、点心要分别开订单。12)订单的第一联交收银员,第二联让收银员盖章后,由
传菜员
交厨房或酒吧作为领取菜肴和饮料的凭据,第三...
...
酒店
工资高,尤其是
餐饮
部,我想去餐饮部做
服务员
,有人做过吗?_百度...
答:
餐饮
做
服务
如果是女孩子还好,如果是男孩子,我觉得服务的话做个导游你会更加开心的
餐饮服务员
每一个月的总结
答:
作为一名在
酒店
工作的普通
餐饮服务员
,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境...
餐饮服务
的细节及培训
答:
3.3 鞋袜整齐,穿
酒店
指定鞋,袜口不宜短于裤、裙脚(穿裙子时,要穿肉色丝袜);4、个人卫生:4.1 做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤还洗衣服;勤修剪指甲; 4.2 班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。5、
服务员
每日上班前做到,要检查自己的仪容仪表。不要在
餐厅
有客人的地方照镜子、化妆和梳头,...
我刚找到一个
酒店
工作,本来是干
传菜员
的,听他们说不一定要传菜员了,要...
答:
男
服务员
与女服务员的工作性质、内容都一样。
大酒店
有客服部、
餐饮
部、工程部、保安部、前厅部、PA清洁部、财务部、行政部。如果是安排在餐饮部的
餐厅
工作有以下工种:点菜员、
传菜员
、普通服务员,你是新招聘的,要先培训并跟班一周方能独立上岗。一个没有技术、没有高学历、没有家底、没有靠山的...
在
大酒店
的
餐饮
部做
服务员
,辛不辛苦,中午有没有午休的,上班时间怎么安 ...
答:
辛苦啊,我以前就是西餐
服务员
。天天加班。加班还没有加班工资。人手又少。反正那会儿我发誓,以后再也不做服务员了。总之就是不好!
餐饮服务员
应具备
答:
服务员
八大基本技能 服务技能之一:托托盘 1、 概述:托托盘是
餐厅
提供规范服务的体现。是前厅服务人员在服务中为顾客送食品、饮料、餐具的服务行为,是服务人员在摆台、斟酒、上菜等操作过程中必须运用的一项基本操作技能。2、 应知部分:托盘的分类和托盘服务:按质地托盘可分为金属制品(铝质、不锈钢、...
到高档
酒店餐厅
当
服务员
空闲的时间多吗?
答:
最好去高星级
酒店
吧,4星级以上。上海这边每天9个小时,中间吃两餐一个小时,做5休2,有时间学习。不要去社会
餐饮
,什么酒楼之类的,不正规,上班时间很乱。
应聘
酒店餐饮
部领班
答:
十二、当顾客进入
餐厅
时,主动迎接安排就座,随时掌握餐台的使用情况,最大限度的提高翻台率,尽量减少顾客等候时间。十三、在营业时间内及营业岗位上,不得与顾客或员工长谈。十四、巡查员工的服务情况,满足值台
服务员
暂时无法顾及的顾客要求,征询顾客对餐厅的意见,处理顾客投诉,并向经理汇报。
客房部
服务员
请进
答:
③ 清洁马桶有专门分配的用具和洗涤剂吗?不会就用手吧 -_-|||?这个问题是费话,有哪个人洗马桶是直接用手擦的。④ 除了上述我知道的以外,还有什么是我没提到需要需要知道的?有很多,但有一点,“态度决定一切”,态度不端正,你
做什么
都没用,我是男的25岁才开始做客房
服务员
,一年后当上...
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