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家常红烧肉的正确做法步骤
家常
简单
红烧肉的做法步骤
答:
家常
简单
红烧肉的做法步骤
如下:主料:五花肉500克、鲍鱼7只。辅料:冰糖15克、香叶2片、八角2粒、小葱6根、生姜6片、生抽2勺、料酒2勺、红烧酱油2勺、盐适量。1、五花肉切块,鲍鱼清洗干净。2、五花肉冷水下锅,加入料酒、葱、姜,大火烧开撇去血沫,捞出控干水分。3、平底锅不用刷油,倒入...
家常红烧肉的正确做法步骤
答:
家常红烧肉的正确做法步骤
包括:准备食材,处理食材,炒制糖色,炖煮肉块,以及收汁出锅。1. 准备食材 红烧肉的主要食材是五花肉,选择肥瘦适中的部分最佳。此外,还需要生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐和清水等调料和配料。2. 处理食材 将五花肉切成大小适中的块,用料酒和...
家常红烧肉
最简单
做法
五大
步骤
答:
家常红烧肉
最简单
做法
如下:材料准备:五花肉800克、八角15克、香叶2片、大葱50克、生姜30克、白砂糖20克、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、盐适量、清水适量、一个锅等。1、五花肉放入锅中,倒入冷水,没过五花肉,水开后5分钟,捞出。2、起油锅,油热后,放入八角煸香。倒入白砂糖,煸炒至棕色。
电饭煲
红烧肉的家常做法
答:
【制作
步骤
】1、 首先,做
红烧肉
自然是先要处理肉了。我们需要准备一块肥瘦相间的五花肉,切成宽度大概2厘米的长条,最后改刀切成丁。这道菜对于切出来的肉丁没有什么尺寸上的要求,朋友们如果喜欢吃大点的肉块,就把五花肉的肉丁切得大一点,喜欢吃小的就切小点。切好之后,
肉的
处理就完成了。2、接着...
红烧肉的做法
答:
主料 带皮五花肉适量 辅料 生姜少许 桂皮八角少许 干尖椒少许 半盐一勺 麦芽糖半瓶 咸鱼两块 老抽少许 秘制
红烧肉的做法步骤
1. 带皮五花肉切大块。注意:一盘成功的红烧肉,选材很关键,选择五花肉时一定要选择带皮的,肥瘦适宜,层次分明的。所谓五花,就是一定要一层肥一层瘦...
请问
正确的红烧肉做法
是什么?
视频时间 00:32
家常红烧肉的做法步骤
窍门
答:
1、准备用料:五花肉、姜、料酒、冰糖、葱、八角、香叶、红辣椒、酱油、水。2、首先将五花肉洗干净,切成块状。3、将五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。4、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中,小火煸炒,煸至两面金黄...
红烧肉的家常做法步骤
答:
红烧肉的家常做法步骤
如下:主料:精猪五花肉520克。辅料:盐5克、红烧酱油30ml、料酒15ml、冰糖20克、草果1枚、桂皮1枚、八角2颗。1、五花肉切成约2cm左右的块洗净备用。2、汤锅放入适量水,凉水下肉。3、盖上锅盖,待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出,肉汤保留,捞出的五花肉装盘备用。4、将调料...
红烧肉的做法
答:
食材明细 主料:五花肉适量 辅料:姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量 配料:料酒适量、酱油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量
红烧肉的做法步骤
1、买来的五花肉洗净切成块状。2、准备好,桂皮,香叶,八角,姜蒜的量稍多点。3、锅里加入凉水,放几片姜片和料酒,把五花肉放入,上锅煮。4...
红烧肉的家常做法步骤
答:
红烧肉的做法家常做法
如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
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