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家里烤羊排怎么做好吃
大厨不会告诉你
烤羊排怎么做
的小窍门
答:
1、解冻
羊排
2、解冻好后清洗干净 3、半个洋葱切块,姜拍扁 4、放入适量的盐、酱油、孜然粉、辣椒面、胡椒粉、白酒、黑胡椒粒,搅拌均匀 5、搅拌均匀后静置2分钟,让调料各自入味 6、搅拌均匀的调料中,放入羊排,确保每一面都有酱汁,盆不够大的话可以每隔5-10分钟翻一下面,让其受味均匀 7、...
烤羊排
,别直接烤,也不用腌制,一步搞定入味难题,过年了露一手
答:
第一步:我用都是冷冻的羔羊排,羊排很大,我分成了两半,泡水解冻去血水 第二步:准备煮
羊排的
调料。洋葱、小茴香、孜然粒、姜。小茴香的作用,不但去膻还提香煮羊肉味道特别好 第三步:羊排不用焯水,直接冷水入锅,放入调料,为了颜色红润好看,我又加入了红曲米,没有红曲米的可以不放。大火烧开...
自己家用电烤箱
烤羊排
,
怎么烤
出外焦里嫩
的
效果?
答:
大致去去就行,既然选择了羊排,那咱就是要这口油香劲儿,舍不得扔的油记得切成小丁,
烤
完特别香,太大块的油一会小心满嘴滋油,哈哈!7 开始先把烤箱预热。8 拿出烤盘,铺上锡纸,把可爱
的羊排
摆摆整齐。碗里抓一大把孜然粒,一大把孜然粉,一大把白芝麻,混合均匀,拿起刷子,当然用手撒也是...
怎么烤羊排好吃
答:
烤
30分钟。步骤 530分钟后取出
羊排
,重新铺上锡纸,涂上油,将羊排放到锡纸上,撒上孜然粉、辣椒粉(我因为
家里
没有辣椒粉,只能用剁椒来替代啦、不过不吃辣的可以只放孜然粉),烤箱200度烤10分钟,出锅,味道超赞 步骤 6我还洗了点生菜,跟羊排一起吃更加
好吃
,而且不腻、简单易学。
自己
在家里做烤羊排
要哪些调料
答:
烤羊排的做法
1.羊排洗干净后,放入所有的材料,抹匀后盖上保鲜膜腌制24小时以上 ;烤盘上放一张锡纸,放上腌制好的羊排,上面再盖一张锡纸 2.入预热190度的烤箱,中层烤50分钟;土豆切片,放入腌制羊排的盆中,让每一片土豆都沾上调味料 3.50分钟后,取出羊排,再刷一层调味料,将土豆片放在烤...
烤羊排怎么做好吃
又简单
答:
1、准备
羊排
,清洗干净;羊排可以整扇
烤
,也可以像我这样切下来,一根一根的,我觉得整扇烤更过瘾一些,但煮锅没那么大,所以还是提前切下来了。2、锅里加入足量的清水,没过羊排,放上姜片,开火煮。3、大火烧开后,撇去浮沫, 放一勺盐,继续煮30分钟左右。盐放在锅里一起煮,可以让羊排入味。
用烤箱
烤羊排
,
怎么烤好吃
答:
烤箱
烤羊排的做法
羊排土豆切片放烤网上,两面刷油。土豆也刷油,土豆尽量切薄片。烤盘铺铝箔纸放下层接油用,烤箱不需要预热,220度,羊排放烤网上,中层烤20分钟。羊排要把厚肉部分朝上摆放。20分钟后取出两面刷油,两面撒盐,羊排继续厚肉朝上摆放。烤箱仍旧220度,烤15分钟。第二次烤了15分钟的...
做特色
烤
熟羊排,熟
羊排怎么
煮?用什么调料?
答:
调料:⑤配烤肉料:将孜然(最后撒在羊排上面也可以)、糖和盐放入碗中,加入生抽和蚝油,搅拌均匀。然后把烤肉料均匀的刷在羊排两面,刷好料后盖上腌制20分钟左右 ⑥摆入烤盘,烤箱180――200度预热3分钟,然后烤7-8分钟左右再翻到另一面再刷点肉料,继续烤7-8分钟。这样就做好了香香
的烤羊排
了...
怎样
用烤箱
烤羊排
?
答:
操作:1、
羊排
洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。3、烤箱提前预热200度,将黄油放在
烤
盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排,进烤箱上下火220度,烤15分钟。4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。5、开...
脆皮
烤羊排的做法
步骤图,脆皮
烤羊排怎么做
答:
5.
烤羊排
烤箱开上下火预热到180度后,把羊排放入烤箱中层,烤10分钟。再用120度烤20分钟,最后再用180度烤20分钟,中途都无需拿出羊排。烤的温度和时长跟每个人
家里烤
箱的脾气、
羊排的
大小都有关系。以我用的羊排大小和烤的时长为例,在烤好之后把羊排取出来,静置10分钟,再切开,最里面的肉...
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