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新疆羊肉手抓饭的正宗做法
新疆抓饭的做法
答:
准备材料:羊排500克、大米500克、洋葱1个、山楂6克、酱油2勺、胡萝卜2根、水适量、胡椒粉1勺、食盐3克 步骤:1、大米用水浸泡3小时;2、胡萝卜切块、洋葱切丝、葡萄干洗净备用;3、锅中加入水放入羊排煮沸去血沫;4、羊排盛出,羊汤留下备用;5、锅中倒入油下入一半洋葱炒香;6、下入羊排炒至...
羊肉抓饭的正宗做法
答:
羊肉抓饭的正宗做法
如下:主料:大米2碗、羊腿一只、黄萝卜2根、 红萝卜1根、洋葱1个。辅料:油2勺、盐适量 、孜然粉适量、花椒、孜然粉和干山楂包分别一个。1、大米洗净、用清水浸泡30分钟,胡萝卜去皮切成1厘米左右的小丁,洋葱也切成同样大小的丁,花椒、孜然粉和干山楂包入调料包。2、锅中加...
清真
羊肉手抓饭的做法
步骤
答:
1:洋葱、胡萝卜切丝、姜切末,葡萄干洗净;2:羊排剁成小块,放入加了适量料酒的温水里煮开后,汆烫3-5分钟,捞出洗净备用;3:锅里加入少量橄榄油烧热,放入羊排块翻炒,然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味;4:倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒,继续翻炒出香味;5:加入...
正宗
乌鲁木齐
手抓饭做法
答:
做乌鲁木齐手抓饭先把
羊肉
焯一下,再热油炒调味料、羊肉、蔬菜,然后放饭炒,可以根据自己口味加蛋。很多人都去过乌鲁木齐,在乌鲁木齐有一道手抓饭特别好吃 ,所以很多人都想知道
正宗
乌鲁木齐
手抓饭做法
,下面我来为大家介绍一下。详细内容 01 这道菜的主要食材是米饭,而我们选择大米最好选用东北大...
羊肉手抓饭
是羊肉炒了再蒸吗?
答:
是的,这是当地传统的吃法。
羊肉手抓饭
是
新疆的
一种美食。味道鲜美。
做法
:羊肉和肥肉膘切小块儿,胡萝卜切粗条、皮芽子切丁,羊肉先用味极鲜和料酒腌制半小时左 右,使其入味,坐锅放油,烧制七八成热后放入羊肥膘翻炒,炒至肉膘体积变小、变成金黄焦色后捞出。再下入羊肉翻炒,加盐调味,炒至...
手抓饭的做法
及配料窍门
答:
新疆手抓饭做法
: 1、大米用水泡半个小时,
羊肉
切小块,胡萝卜切丁或丝, 洋葱切丁。 2、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒。 3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。 4、把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层...
羊肉手抓饭
怎样做不膻
视频时间 00:33
作
新疆抓饭
大米和水的比例是多少
答:
水能盖住米,倒水刚刚没过大米即可。具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:大米 500克、牛
羊肉
500克、胡萝卜 5个、洋葱 1个、盐 2勺、冰糖 10克、清油 150克、清水 500毫升。1、牛肉洗净切块,锅中倒入清油,放入牛肉翻炒至肉变白。2、放入切成丝的洋葱继续翻炒。3、胡萝卜切条。4、放入胡...
怎样做
抓饭
好吃又简单?
答:
羊肉3两 大米一碗 胡萝卜半根 洋葱半个 葡萄干适量 孜然粉少许 黑胡椒少许 小锅
羊肉手抓饭的做法
:步骤1 备齐食材 步骤2 胡萝卜洋葱羊肉都切小块,羊肉跟孜然是绝配,放少许更添风味,另可加黑胡椒或白胡椒少许 步骤3 锅里油烧热,先爆香洋葱 步骤4 下胡萝卜翻炒2分钟 步骤5 下羊肉...
在家做出
新疆
风味“
手抓饭
”,
羊肉
肥美,米饭有嚼劲,越吃越想吃
视频时间 02:17
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