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普洱紧压茶
普洱茶
与小坨茶一样吗?
答:
芽头多、毫显、嫩度高;二是看条索(叶片紧卷的程度)紧结、重实的程度,紧结、重实的嫩度好;三是色泽光润的程度。色泽光滑、润泽的嫩度好、色泽干枯的嫩度差。如高档普洱散茶外形金毫显露,色泽褐红(或深棕)润泽、匀整一致、条索紧细、重实。
普洱紧压茶
(砖、饼、沱)除以上特征外,外形...
沱茶是生茶还是熟茶
答:
沱茶既有生茶也有熟茶,一种是晒青毛茶直接蒸压的生沱茶,另一种是采用人工渥堆发酵后的
普洱茶
为原料制成的熟沱茶,沱茶的加工步骤分为炒青、揉捻、干燥三个步骤,存放时的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。云南产茶历史悠久,社会人文资源极为丰厚,是茶文化深厚的沃土,又是茶文化背景和绚丽的...
普洱茶
怎么喝,要注意什么?
答:
①根据
普洱茶
的年份、生、熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。②普洱茶使用95~100℃的沸水冲泡,泡出普洱茶的香气和滋味。③普洱茶润茶可进行1、2次,冲下沸水立即倒出,速度要快。④是否加用滤网看干茶情况而定。⑤正泡时,前几泡出汤宜快,随着泡数增加,泡茶时间可慢慢延长。
那些你不知道的茶的冷知识
答:
普洱茶
是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和
紧压茶
。“后发酵”即是将己制成的晒青茶,渥堆,洒水,再发酵,加速茶叶的后熟作用。 判断黑茶最重要的一个标准是,黑茶有一个后发酵环节。熟普洱茶的加工工序更加接近黑茶种类的评定。因此,一般将熟普归为六大...
普洱茶
是生茶好还是熟茶好?有什么区别么?
答:
普洱
生茶和普洱熟茶各自有各自的特点。二者有区别,主要区别是,性质不同、作用功效不同、特点不同,具体如下:一、性质不同 1、普洱生茶 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠...
普洱茶
品牌排行榜
答:
集团始创于1940年,是以普洱茶为核心,涵盖茶、水、器、道四大事业板块,贯穿科研、种植、生产、营销与文化全产业链的现代化大型企业集团。大益茶是当代普洱茶产业的缔造者,制定了普洱茶的行业标准,拥有经典的普洱茶配方,建成了年产成品茶一万吨的茶厂。2、下关沱茶 始建于1902年,主打
普洱紧压茶
,集...
普洱茶
保存方法
答:
普洱茶
保存方法有:1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普洱茶,此种情形在香港的茶库时有发生。3、避免杂味...
普洱茶
要怎么选,要喝古树普洱茶吗?
答:
普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点:1)芽头多,毫显,嫩度高。2)条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高。3)色泽光润,色泽光滑,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。
普洱紧压茶
:外形要求形状匀整端正;棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧适度;...
普洱
怎么泡才合适
答:
3.喝普洱茶要注意汤色。普洱茶的汤色有五种,分别是宝石红、玛瑙红、琥珀红、青黄、棕黑。正常的普洱茶汤颜色是红色的,浓稠的,明亮的。汤色红、浓、透,是优质普洱茶的颜色。过淡或过深的黄色或橙色都是不正常的,汤色浑浊就是品质变质。鉴别
普洱紧压茶
的好坏,除了与上述相同的内在特征外,外观...
普洱茶
是花茶吗?
答:
撬茶:用茶刀从各种
普洱紧压茶
(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中...
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