www问答网
所有问题
当前搜索:
正宗川菜宫保鸡丁
宫保鸡丁
和鱼香肉丝这两道菜,凭什么能被无数人喜爱?
答:
都要根据主料的多少才来决定调料的多少、所以不能用多少来比、都要最后来决定、这是本人对这二道菜所用糖和醋的回答、尽供大家参考、因理论和实作完全不同。所以回答有不到之处望谅解。鱼香肉丝属于传统
川菜
。而
宫保鸡丁
即是川菜又属鲁菜,只是地域不同口味也略有不同。川菜具有口味多样,一菜一格,...
宫保鸡丁
是不是
川菜
答:
是。
宫保鸡丁
既属于
川菜
、鲁菜,但也属于北京菜、贵州菜,但做法不相同,鲁菜是的酱爆鸡丁,做出来的宫保鸡丁与川菜系的宫保鸡丁口感不一样。宫保鸡丁主要选用鸡肉作为主料,再配上黄瓜丁、花生米、辣椒段等食材。红而不辣、香辣味浓、肉质滑脆,非常的好吃。
川菜
代表菜有哪些
答:
川菜
代表菜有
宫保鸡丁
、麻婆豆腐、水煮鱼和回锅肉。川菜,又称
四川菜
,是中国四大菜系之一,以其独特的麻辣口味闻名于世。宫保鸡丁是一道具有代表性的川菜,它以鸡肉为主料,搭配花生米、干辣椒和花椒,口感鲜香微辣,深受人们喜爱。麻婆豆腐则是川菜中的经典素食菜品,以豆腐为主料,加上豆瓣酱、花椒等...
紫光园必点的6个菜
答:
水煮肉片:水煮肉片是一道色香味俱佳的
川菜
,以其嫩滑的肉质和麻辣的口味而受到赞誉。在紫光园,这道菜肴的烹饪技艺更是精湛,让人回味无穷。 鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道经典的川菜,以其独特的鱼香味和嫩滑的肉质而受到喜爱。在紫光园,这道菜肴的调料和烹饪技巧都十分讲究,让人品尝到
正宗
的鱼香味。
宫保鸡丁
:宫保鸡丁...
中国菜单(品尝中华美食的绝佳选择)
答:
2.糖醋小排 糖醋小排是一道传统的家常菜,口感酸甜可口。将猪排切成小块,用盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制后炸至金黄色,再加入糖、醋、番茄酱等调料烹制即可。这道菜肴香甜可口,非常适合作为开胃菜。主菜 1.
宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道著名的
川菜
,以其麻辣味道和香酥口感而闻名。将鸡肉切成小丁,加入...
川菜
的代表菜?
答:
1、
宫保鸡丁
宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月,被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。2、夫妻肺片 夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝华、张...
川菜
有哪些好吃
视频时间 00:39
四川有哪些名菜
答:
四川有
宫爆鸡丁
,干烧鱼,回锅肉,麻婆豆腐,夫妻肺片等名菜。具体介绍如下:1、
宫保鸡丁
。是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、
川菜
、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。其做法是选用鸡肉为主料,只需佐以花生米,黄瓜,辣椒等辅料直接烹制就成。2、干烧鱼。是川菜风味较浓的一个菜,它颜色红亮...
宫保鸡丁
都有哪些口味的?
答:
对于非常爱吃辣的四川人来说,他们认为
宫保鸡丁
应该属于四川省。他们认为丁是一个很有“四川”味道的四川人,所以即使他是山东巡抚,也不能说这道菜是鲁菜。确实,这款宫保鸡丁注重风味和辣味的融合,和鲁菜有很大的不同,所以说宫保鸡丁是
川菜
也不为过。四川宫保鸡丁配菜少,鸡肉多,适合喜欢吃肉的...
正宗川菜
有哪些
答:
正宗川菜
有麻婆豆腐、夫妻肺片、红油抄手、鱼香肉丝、
宫保鸡丁
等。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,以豆腐为主料,配上一点肉末,调料用豆瓣酱、辣椒面和花椒面,这样煮出来的麻婆豆腐将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。夫妻肺片 夫妻肺片是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,卤制好之后进行切片...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜