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法国人以什么为主食
西餐包括哪些种类?
答:
法国人
一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蠔也可生吃,烧野鸭一般一六成熟即可食用等;法式菜肴重视调味,调...
求日本、韩国、
法国
商务礼仪,谢谢!!!
答:
他们很喜欢酱和酱汤,因为它含有大量的蛋白质和铁质,且容易消化,适于老弱病残者食用,同时也是日本人家庭中不可缺少的菜谱之一。 日本人在饮食嗜好上有以下特点: ①注重 讲究菜肴质精量小,注重菜品的营养价值。 ②口味 一般口味不喜太咸、爱甜、酸和微辣味。 ③主食 习惯以米饭
为主食
。对炒饭、赤豆饭、什锦炒饭...
请你通过多种形式了解一下西方人的饮食习惯与方式看看他们与我们有哪...
答:
越来越多的中国
人以
不再只注重菜的色、香、味,而更注重它的卫生与营养了。尤其是在经历了非典以后。还有,人们因为越来越繁忙的工作,觉得中餐做起来太麻烦,不如来个汉堡方便等。这样一来在饮食上差异也就不太分明了。 结构营养方面的差异中国人的饮食习俗 中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。
主食是
五谷,...
各国饮食文化 中英对照
答:
此外,
法国人
十分喜爱吃奶酪,奶酪品种多样。法式菜还比较讲究吃半熟或生食,牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,如取材于羊羔的名菜--法式红酒小羊排,嫩滑鲜美。法式菜肴重视调味,调味品种类多样。擅长用酒来调味,
什么
样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒、海鲜用白兰地酒、甜品用各式甜酒或...
西方人西餐喜欢吃什麽
答:
西餐一般以刀叉为餐具以面包
为主食
,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴,不同国家的人有着不同的饮食习惯,有种说法非常形象,说“
法国人
是夸奖着厨师的技艺吃,英国...
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法国
的餐饮文化,法国餐厅的特点??
答:
法国的餐饮文化:法国菜注重新鲜、原味。法国菜选料广泛,主要偏好牛肉、禽类、海鲜、蔬菜等,特别是烤蜗牛、松露菌、蘑菇、龙虾、鹅肝、鱼子酱。在配料上,酒、橄榄油、鲜奶油以及各式香料
是法国人
的最爱。一顿标准式法国式大餐的上菜顺序主要为冷盘菜、汤类、主菜和甜品。
西方人究竟
以什么作为主食
?他们一天三餐吃什么?
答:
◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也
是
合理的。三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择
什么
食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的
主食
和副食应该粗细...
西方国家饮食特点
是什么
?
答:
4、精湛的饮食制作技艺。制作上精益求精、追求完美,也重视美食与美名、美食与美器、美食与美境的配合。5、众多的饮食品种。著名菜点有意大利菜、
法国
菜、美国菜、德国菜、俄罗斯菜等。著名饮品有葡萄酒、咖啡、红茶。6、多彩的饮食民俗。日常食俗,以肉食为主、素食为辅。节日食俗,宗教色彩浓厚,缅怀...
法国
菜被誉为是西餐之首,它靠的到底
是什么
?
答:
法菜种类繁多法菜分为多种派系。有古典法国菜,家常法国菜,新派法国菜等。起源于法国大革命之前的古典法国菜,
是
流行于宫廷的皇家菜系。因为是给皇家做菜,自然主厨手艺高超精湛,选材品质优良,味道口感上佳。它多以酒和面粉来搭配酱汁,后经浓缩淋浇于菜肴之上,以增其味。家常法国菜是历代
法国人
的...
西餐都吃
什么
答:
如果吃到一半想放下刀叉休息或谈些事时,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉
是
失礼举动。用餐后,将刀叉摆在四点钟方向即可。
法国人
对饮食的讲究程度绝对可以与我们中国人相媲美,甚至可以说他们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味...
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