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炒拉条面最正宗的做法
炒拉条
子的配菜
答:
炒拉条
子是西北的特色美食,隶属于西北菜,炒拉条子实际是将拉面技术与翻炒结合,烹饪拉条子的一种方法。具体
做法
为,首先将各种蔬菜洗好切好,将拉面饼切成细条,坐锅热水,水微开后,开始拉面,下面,大滚1次或2次后,关火,将面捞出,浸在凉水中,开始炒菜前将面捞出控去水份,将各种蔬菜...
兰州
炒拉条
很好吃,兰州炒拉条是怎么做的?
答:
我们本地人不叫它兰州拉面,我们叫牛肉面,或者牛大。大清早来一碗牛大(个人
比较
喜欢毛细和二细),再来个鸡蛋,加两个小菜,吃完这些元气满满的一天就开始了。由于新疆拌面受制于区域限制,偶尔去吃一次青海人民的盖浇面算是心理补偿。但是呢我发现,这种盖浇面比起老王亲手做的手擀面,也不能比。
新疆
炒拉条
的做法
最正宗的做法
答:
新疆
炒拉条
的做法,
最正宗的做法
,将那个嗯,买来的辣条那个打理好,然后锅中油烧热,家里拉条这里的拌炒,然后加购一点调料就可以出锅。
求这种面
的做法
,详细点,不要从网上复制的
答:
怎么都这么牛》??明明是夜市摊摊上的
炒面
~~偏偏还说意大利面?~~没吃过西餐呀?!~~~不是软面,就是我们这边说的碱面,煮到半熟,加点油拌匀,再象炒菜一样加入配料(按个人的喜好)中途加入面,OK了~~~
炒拉条的
家常
做法
答:
番茄和洋葱是一定要的!别的菜要不要都行。猪肉切条用一品鲜酱油(放一点就够了)和料酒、一点白胡椒粉、淀粉抓匀后倒一点食用油抓匀腌制一会儿(这样炒的肉很嫩)。面要先煮熟,我这个是咬一口中间还有一点点白芯的。我用的铁锅,所以我放的油稍微多一点,要不然油太少会糊锅,也不要呼哧倒...
新疆炒面的详细
做法
视频时间 00:41
鸡腿肉
炒拉条的做法
鸡腿肉炒拉条怎么做
答:
7、倒入鸡腿肉翻炒,倒入少许老抽翻炒上色,鸡腿肉炖一会儿后放入土豆块,香菇。8、在土豆软后,放入洋葱和青椒,放入适量盐。9、在炖肉的时候可以煮面啦,煮面时加入青菜更好吃哦。10、这时候快出锅的时候放入鸡精,把煮好的面倒入锅内,炒拌,拌匀后可以关火即可,鸡腿肉
炒拉条
就做好了。
手工
拉条
子
的做法
正宗
手工拉条子做法步骤
答:
2、配料:葱,姜,蒜,盐,味精,色拉油,孜然,一盆凉水。3、首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很筋道。做
拉条
子的面不能太硬,不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油,然后盖上盆或湿布醒15至20分钟,将盆或湿布取掉再用劲道和面,如是三次,
正宗的
新疆...
拉条
子
的做法
答:
拉条
子,又叫新疆拌面。起源于甘肃河西走廊移民。甘肃河西走廊一带居民世世代代食用拉面,做工精细,后来随着河西走廊居民逐渐向北疆移民,在新疆逐渐将这种面食传播开来,甘肃拉条子
的做法
还有很多种,比新疆流行的“菜盖面”品种更加多样。因其制作的时候以菜拌面而得名成“新疆拌面”。 拉条子做法 拉条子制作方法一 ...
拉条
子
面的做法
答:
拉条
子
面的做法
如下:步骤1:取一个小盆,放上面粉250g、清水135g、盐2g,由于面粉的吸水性不同,水量可以稍微调整。步骤2:把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团,不用太光滑,揉成团,不粘盆不粘手即可。盆口盖上保鲜膜,或者盖一个盖子,醒面30分钟。步骤3:醒好的面简单揉几下就...
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