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煮粽子
粽子
是
煮
还是蒸?要多久?
答:
粽子需要煮,
煮粽子
一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。粽子作为中国历史文化积淀最...
粽子
怎么
煮
答:
煮粽子
的小技巧:1、 要想煮出来的粽子不露馅,包的粽子一定要紧实。不管包的形状如何,是三角粽、四角粽还是大长粽,边角处一定要收紧不能露馅,最后裹粽子时也要用绳子缠结实,这样才能保证万无一失。2、 煮粽子之前把包好的粽子先整齐的码放在锅中,粽子不能太少。粽子和粽子之间不要有太多的...
电压力锅
煮粽子
需要多长时间
答:
煮粽子
时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。
煮粽子
用凉水还是开水?要煮多久?
答:
煮粽子
不需要太长时间。放入有冷水的锅中。然后放一个比较重的盘子在上面,尽量不要让粽子浮起来。用冷水盖住锅,用大火烧开。烧开后,将水转中火,煮一个半小时。一个半小时后,饺子基本熟了。但切记此时不要立即打开盖子。将粽子放入清水中浸泡半小时,这样煮出来的粽子更加香甜可口。1.一般超市买...
粽子
要
煮
多久才会熟?
答:
先把糯米和红枣,花生等材料浸泡2个小时左右,用凉水就好。包好粽子后,如果用普通的汤锅来
煮粽子
,最少一个小时以上,而且还不能着急出锅,否则很硬很不软糯。但如果用高速快锅煮粽子的话,一定是水没过粽子,就算是有红豆的粽子,最多上压两次,也就是上压30分钟就够了。同样,不要着急出锅,...
粽子
是隔水蒸还是水煮
答:
煮粽子
的方法:生粽子煮的时间要长久一些,用高压锅煮需1个时间的时间,在锅内加入清水,水量要没过粽子,等水沸腾后将粽子放置其中,等清水再次沸腾后转中小火煮30分钟的时间,最后关火焖20分钟的时间即可。形态样式 因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同...
粽子
要
煮
多久才熟?煮的时候能翻动吗?
答:
煮粽子
最快的方法:1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内...
包好的
粽子
必须马上放入锅内
煮
掉吗
答:
煮粽子
所需物品:粽子,高压锅,沸水。方法如下:1、将包好的粽子规则整齐的摆放在高压锅内,如下图所示。2、摆好后向锅内加入沸水,漫过粽子,如下图所示。3、然后盖锅盖,开大火加热,如下图所示。4、当高压锅发出蒸汽声时,改用中小火进行蒸煮约半小时,如下图所示。5、时间到后,关火,让...
粽子
可以
煮
吗?
答:
煮粽子
一定要冷水下锅,这样糯米的香味会随着温度的升高一步一步散发出来,中途不要再往锅里加生水,水的量要控制好,最好浸过粽子两寸。煮粽子的时候上面压一个重物,避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开,也能让粽子快速吸收水分,这样熟得更快,粽子更加紧实,口感也更软糯。如果用高压锅煮粽子,装半...
粽子
是
煮
还是蒸?要多久?
答:
粽子
一般都是用
煮
的,用普通的锅来煮得3-4个小时,砂锅煮出来的粽子会特别香。如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了。
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苏泊尔球釜煮粽子