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番茄的茄子怎么写
番茄
烩
茄子
的制作技巧是什么?
答:
番茄烩茄子是一道色香味俱佳的家常菜,它结合了茄子的软糯和
番茄的
酸甜,营养丰富,口感独特。要制作出美味的番茄烩茄子,以下是一些制作技巧:选材:选择新鲜
的茄子
和番茄。茄子应选择皮薄肉嫩、色泽鲜亮、无斑点的;番茄则应选色泽红润、肉质厚实、无病虫害的。准备:将茄子洗净后切成条状或块状,为了...
番茄
烧
茄子怎么
做?
视频时间 00:42
茄子的茄
组词
茄的
组词以及释义
答:
1、
番茄
[fānqié](名)茄科草本植物,一年或二年生,全株有软毛,味浓烈,花黄色。果实圆形或扁圆形,红色或黄色,是常见蔬菜。俗称
西红柿
。2、茄克[jiākè]一种短上衣,穿在上身的类似外套的短外衣,通常有前开门、领、翻领(卜头)、袖子及口袋。3、颠茄[diānqié]颠茄diānqié一种有毒的植物,...
茄子
和
番茄
有区别吗?什么区别?长的呀,颜色呀,请告诉我,请回答我这个问...
答:
4、切好茄子后,应趁着还没变色,立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分,在炖煮时,容易入味。5、茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块
的茄子
立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色。
番茄
(tomato)别名
西红柿
、洋柿子,古名六月柿、喜报三元...
番茄茄子怎么
做好吃,
番茄茄子的
家常做法
视频时间 00:57
茄子怎么
挑选好吃
答:
茄子
可以随意搭配各种调料,煎炒烹炸都能烹调出美味,但要发挥茄子的优点,还应注意茄子的烹调方法。 做茄肴一定要降低烹调温度,最好不要油炸,既可以减少吸油量,又能够有效保存营养。在烹调茄子时,还可以加入醋和
番茄
,有利于保持其中的维生素C和多酚。 问题六:
怎么
挑选茄子 茄子以果形均匀周正,老嫩适度,无裂口、...
番茄
炒
茄子
是
怎样
制作的?
答:
番茄
炒
茄子
:原料:茄子400克,番茄100克,水淀粉50克,葱10克,姜5克,蒜15克,番茄酱50克,糖30克,味精2克,精盐4克,高汤100克,花生油1000克(耗100克),香油适量。做法:将茄子削去皮,洗净,切成长、宽各3厘米、厚2厘米的菱形块,待用。葱、姜、蒜洗净,均切成细末;番茄洗净,切成...
番茄茄子的
做法大全番茄茄子的烹饪方法
答:
锅中放多油热倒入
茄子
,开中火倒入茄子翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油,所以油要多放点。把茄子捞起锅中多余的油盛起来,然后锅中放一点点油,放蒜末爆香一下,倒入
西红柿
翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了。一分钟后倒入茄子混炒一下,加盐和少许白醋,翻炒均匀后加点...
茄子
炒
番茄怎么
做好吃,圆茄子炒
番茄的
家常做法
答:
主料:圆
茄子
、
西红柿
、青椒 1个、蒜3颗 辅料:盐 1勺、白糖 0.5勺、鸡精 0.2勺 具体步骤 第一步 1.准备好所用食材 第二步 2.锅里放油烧热,茄子耗油,多放油,撒少许花椒 第三步 3.沸油后倒入茄子炒至均匀 第四步 4.倒入西红柿继续煸炒 第五步 5.西红柿微烂时加入鸡精 第六步 6...
番茄
炒
茄子
家常做法
答:
西红柿
炒
茄子
这样炒才好吃:主料:茄子(圆)1个、西红柿1个1人份。辅料:小葱几根、鸡粉适量。做法如下:1、准备好主要的原料,圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色,所以选择圆茄子。2、小葱切成小段。3、西红柿切成滚刀块(不容易伤到手,这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验)。4...
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