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白米虾
呛
白米虾
的调料怎么做?
答:
按自己的口味将:葱、姜丝,黄酒,红乳腐露、生抽、棉白糖、味精、少许醋混合搅匀后备用。鲜活
白米虾
,剪去长须,用冷开水或矿泉水反复清洗后沥干水倒入碗内;倒入高度白酒于虾内,用另一只或盆作盖,上、下摇晃,数分钟后,滗去白酒,倒入上叙调制好的卤汁,即可上桌。此菜的特点:白米虾鲜活,上...
海
白米
怎么做
答:
用料
白米虾
350克 香葱1棵 生姜2片 大蒜2瓣 黄酒1大勺 蒸鱼豉油1大勺 蚝油1大勺 番茄酱1小勺 白砂糖2小勺 清水3大勺 油爆白米虾的做法 白米虾用水洗净沥干水分。 葱、姜、蒜切末;将蒸鱼豉油、黄酒、糖、蚝油、番茄酱和清水混合成料汁备用。大火将油烧热,倒入白米虾略炸,见白米虾变色即可用...
白米虾
隔夜能吃吗
答:
虾
煮熟了可以隔夜吃吗 最好不要吃了,隔夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反映,产生对人体有害物质,隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀,吃了之后导致拉肚子是小事,严重者则出现食物中毒。但如果觉得扔掉可惜,必须要有以下的3个保证条件:1、保证不馊,不变质。2、必须再加热,且加热要充分。3、要保持其鲜味...
巢湖
白米虾
什么时候上市
答:
十月份。巢湖
白米虾
于十月份在市场上市售卖,十月为该地白米虾的捕捞季节。白米虾是虾类一种,主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内。
虾壳能吃吗?
答:
小虾的壳可以吃。主料:
白米虾
500g 辅料:油适量、盐适量、小葱适量、胡椒粉适量、料酒适量、小麦面粉适量、椒盐适量 1、白米虾洗净。2、加入料酒胡椒,盐,葱腌制。3、腌制好的白米虾加入面粉。4、然每个虾都裹上面粉。5、锅里油加热。6、倒入白米虾。7、炸至金黄。8、炸好捞出。9、全部炸好第...
白米虾
虾糊的做法
答:
您好;材料:虾仁150克,青豆仁50克,鸡蛋2个 调料(1):鸡蛋清2大匙,盐1/4茶匙,淀粉半茶匙 调料(2):高汤5碗,盐半茶匙,水淀粉3大匙,胡椒粉少许,麻油少许 做法:1.虾仁洗净、拭干,拌入调料(1)腌10分钟;2.青豆仁先汆烫过,去除生味,捞出立刻冲冷水至凉,再沥干;3.将调料(2...
白米虾
是河虾吗
答:
虾
作为人们日常餐桌上常见的菜品,一直深受广大食客的喜爱,但是目前市场上虾的种类琳琅满目,比如河虾和海虾、青虾与白虾,你知道如何区分吗?河虾&海虾:河虾和海虾长得挺像,区分它们最主要的标志就是看个头以及模样。河虾蛋白质含量高,钙的含量也不低,有些怕费劲的人经常连壳一起吃。至于海虾,其...
白米虾
跟河虾哪种好吃?
答:
白米虾
适合白灼蘸料吃,河虾可以炒着吃,不过这两种虾的味道都很鲜美,你可以根据自己的口味来选择吃哪种 虾。
活蹦乱跳的
白米虾
怎么去除虾线?
答:
是白对虾吗?你看看
虾
尾巴上是不是中间有根尖刺,两边各有一片尾扇?如果是,把中间那根刺摘掉,然后用牙签戳入虾的从尾巴倒数第一节和第二节的缝处(一定要戳在虾线之下),一挑就出来了。此方法只适用于新鲜健康的虾;濒死或者不健康的虾肠道已经变软或者糜烂,此方法就不适用了。对于这种虾可以用...
白米虾
虾籽儿的颜色
答:
红或金黄、粒圆。虾籽又叫
虾
蛋,是虾卵的干制品,每年夏秋季节为虾籽加工时期。虾籽及其制品均可做调味品,味道极鲜美。富含蛋白质,且有一定的医疗作用。
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