粽子的来历答:而现代用赤豆、枣子和糯米混在一起的粽子做法,则是南北朝的时候已经开始流行了。【粽子的形状】因地区不同, 由材料以至粽叶, 都有着很大的差别,连“裹” 的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形, 作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形...
粽子和包饭有什么共同点和区别?哪种更好吃?答:粽子的做法:北京粽:北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。 广东粽子:南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面...