www问答网
所有问题
当前搜索:
红烧肉不腻的关键
怎么做
红烧肉不
油腻?
答:
说到猪肉最解馋的做法,我相信大家都会不约而同的说
红烧肉
。红烧肉口感肥而
不腻
,香甜开胃,非常的好吃,连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉,但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃,甚至还有一股腥味。那到底应该怎么做呢?【红烧肉】食材:五花肉,土豆,葱,姜...
红烧肉
怎么做肥肉才能肥而
不腻
?
答:
材料:五花肉、八角、辣椒、大蒜、冰糖、老抽。1、
肉
洗净,切方砖。2、上锅把肉用开水煮下,去掉腥气和浮沫。备用。3、锅里加油,翻炒佐料。4、佐料炒出香味后,把肉也加进来一起愉快的翻炒吧,不要忘了加点老抽哦,增色的O(∩_∩)O 5、炒完。然后先暂时关火。6、另起锅,开始熬糖啦,得...
自己做的
红烧肉
很
腻
,这是怎么回事呢?
答:
就会让你的
红烧肉
变得更加松软可口,并且没有肉本身的那种腥味儿。当然了,不同的人做任务的方法确实就是不一样的,反正上述的这么多方法不是适合于所有人的,但自己觉得有一个小技巧适合于所有人做红烧肉,一定是长久时间的炖。它不是炒一会就可以搞定了,你想红烧肉做出来,肥而
不腻
,香甜可口,...
饭店做的
红烧肉
,为什么能肥而
不腻
,软糯入味呢?
答:
一盘红亮软糯的
红烧肉
,是很多人的心头大爱。红烧肉肥瘦相间,肥而
不腻
,入口即化,一口气吃上五六块,相当过瘾。从去年开始,猪肉的价格就上涨的非常厉害,原本十几块钱就能买到不少,但是后来变成了30几块钱一斤,好在最近猪肉的价格又慢慢地降下来了,虽然想恢复到原来的十几块钱是不可能的,但...
红烧肉
怎么做才能软烂而不油腻?
答:
第三步:这也是
红烧肉
香而
不腻
非常关键的一步,起锅加少量油,把五花肉倒入锅中煸炒出油,肉中的油被煸出来,吃起来自然就不油腻了,炒出来的油直接倒掉。第四步:另起锅,放入适量冰糖炒糖色,这是红烧肉颜色红亮好看
的关键
,炒至冰糖融化冒泡,倒入少量热水搅拌均匀,趁热倒入五花肉锅中,中小火...
怎么做
红烧肉
好吃
不腻
答:
第三种,家常
红烧肉
食材:800g《人多可以多放》五花肉、冰糖、盐、老抽、大蒜 做法:1,五花肉洗完放入凉水中煮开烫至微微变色即可。2,将变色的五花肉冲洗干净。五花肉切小块放入高压锅,加入没过肉的凉水。3,往锅中倒入老抽,使肉上色,加入适量的盐红烧肉怎么做都好吃
不腻
。4,高压锅盖上,开...
如何煮
红烧肉
,才会煮软而不是煮老?
答:
12.然后大火收汁,汤汁越来越稠,这个时候需要不停的翻动,防止糊底,等到汤汁差不多时候可以出锅装盘了。小贴士:
红烧肉不
要乱加香料,我们吃的就是肉香,今天做出来的红烧肉第一次加入温水和第二次加入开水都是防止热胀冷缩口感变柴的主要手段,一定要注意这些技巧,才能做出软烂入味,肥而
不腻
,瘦...
红烧肉
怎么做才能软烂而不油腻呢?
答:
葱2段、姜2片、八角适量、花椒适量、生抽5克、老抽5克、料酒3克、盐3克、水150毫升 1、猪五花肉切块。2、放入凉水锅焯水去血沫。3、起锅放油、葱、姜、八角适量。4、倒入五花肉翻炒。5、加入老抽、生抽、料酒、盐、水,大火煮沸转小火炖1小时。6、大火收汁,出锅。7、
红烧肉
成品。
如何做出让人连连称赞的
红烧肉
?要注意哪些步骤?
答:
红烧肉是我们中国人的特色美食,肥实而
不腻
口、香糯滑嫩、色泽洪亮。红烧肉广为流传的地方很普遍,许多地区都是有自身特有的红烧肉,如湖南省的毛家红烧肉,我们四川的东坡肉等。
红烧肉关键
要以五花肉为关键食材,再加上生抽、老冰糖等食材烹制而成的特色美食,注重有肥有瘦、肥瘦相间,吃起来滑嫩...
红烧肉
怎么做烂而不柴肥而
不腻
答:
红烧肉
煸炒一下做出来的才能烂而不柴,肥而
不腻
,具体做法如下:工具/原料:红烧肉500克、香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盘子一个、炒锅一个。1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜