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羊皮怎么处理好吃视频
羊皮怎么处理
最好
羊皮怎样处理
后才能使用
答:
1、检查皮张:把要熟制的皮张展开,看度板有无裂口,皱褶处是否腐烂掉毛,并除掉
羊皮
上粘有的杂物。如皮板有裂口,在熟制过程中会使裂口加大,影响皮张质量。2、浸泡:将羊皮放入大缸内,加清水浸泡。夏季浸1天,冬季...
新鲜
羊皮怎么处理
新鲜
羊皮如何处理
答:
1、
羊皮
要经过晾晒、熟制等过程。熟制又要经过检查皮张、浸泡、刮肉里、清洗、下缸、水闷、第二次刮肉里等过程。新鲜的羊皮做成羊皮制品,需要经过一系列的复杂工序,是比较麻烦的。2、从生皮开始,要经过水浸、去肉、...
怎样处理羊皮
?
答:
羊皮
的熟制步骤是:检查皮张→浸泡→刮肉里→清洗→下缸→水闷→第二次刮肉里。(一)检查皮张 把要熟制的皮张展开,看皮板有无裂口,皱褶处是否腐烂掉毛,并除掉羊皮上粘有的杂物。如皮板有裂口,在熟制过程中会...
如何处理羊皮
?
答:
羊皮
的熟制步骤是:检查皮张→浸泡→刮肉里→清洗→下缸→水闷→第二次刮肉里。(一)检查皮张 把要熟制的皮张展开,看皮板有无裂口,皱褶处是否腐烂掉毛,并除掉羊皮上粘有的杂物。如皮板有裂口,在熟制过程中会...
怎么
煮
羊皮好吃
?
答:
可以做麻辣
羊皮
,具体做法如下,首先准备材料:葱半根、花椒10粒、姜3片、香菜2根、料酒1勺、八角1个、盐1勺、糖1勺、青椒1个、辣椒粉2勺、孜然2勺、胡萝卜半根。1、羊皮洗净切小条,然后用清水浸泡一个小时。2、葱...
羊皮怎么
做
好吃
答:
拌
羊皮
的材料:羊蹄皮 拌羊皮的做法:羊蹄炖好后,取蹄子上面的皮,切下来,切几条 加点葱花,盐末,拌匀就可以了。是给十月拌的。小姐说,好
好吃
哦。喜欢吃辣是就放一点辣椒面。大蒜炒羊皮 食材:羊皮、大蒜、蒜瓣、生姜...
羊皮怎么
熟制?
答:
羊皮
的熟制步骤是:检查皮张→浸泡→刮肉里→清洗→下缸→水闷→第二次刮肉里。(一)检查皮张把要熟制的皮张展开,看皮板有无裂口,皱褶处是否腐烂掉毛,并除掉羊皮上粘有的杂物。如皮板有裂口,在熟制过程中会使...
怎么
煮
羊皮好吃
?
答:
可以做麻辣
羊皮
,具体做法如下,首先准备材料:葱半根、花椒10粒、姜3片、香菜2根、料酒1勺、八角1个、盐1勺、糖1勺、青椒1个、辣椒粉2勺、孜然2勺、胡萝卜半根。1、羊皮洗净切小条,然后用清水浸泡一个小时。2、葱...
如何处理羊皮
制作的东西?
答:
浸制15天左右即可起缸。成品的检查方法是将皮板对折或手捍强挤硝液,假如皮板呈现白色,脱水良好,说明已硝好。成品从缸内捞出后不要沾生水,随即晾干及铲软
处理
以得到成品。你可以根据你家
羊皮
的多少来配适当的硝液。
怎么
熟制
羊皮
答:
羊皮
的熟制步骤是:检查皮张→浸泡→刮肉里→清洗→下缸→水闷→第二次刮肉里。(一)检查皮张 把要熟制的皮张展开,看皮板有无裂口,皱褶处是否腐烂掉毛,并除掉羊皮上粘有的杂物。如皮板有裂口,在熟制过程中会...
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