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羊肉怎么炖才好吃无腥味
羊肉怎样煮好吃
答:
2、可以加鲫鱼一起熬,这样不仅能让羊肉去
腥味
,还能使汤汁浓白有营养,也可以加甘蔗,也是能让汤汁增白提鲜的。3、要和羊蹄一起熬,因为很多人
炖羊肉
汤的时候,只炖肉不加骨,但其实羊蹄有丰富的胶原蛋白,当它受热后就会与水混合,让汤汁更浓稠。但也不能加多,不然就会过于浓稠了,总而言之,...
清
炖羊肉
步骤
答:
清汤羊肉是
怎样
做的?清汤羊肉的最佳做法就是先把羊肉连肉带骨一起煮熟,然后骨肉分开,骨头放回锅里继续熬汤,肉块装入大碗里,再浇上熬的清亮的羊汤,撒上调味料可以了。需要注意的是
炖煮羊肉
不宜放过多的调味料,一般姜片,葱段即可,最后再放盐调味。浸泡焯水只需放几颗花椒帮助去除异味就可以了。...
清炖
羊肉怎么
做
好吃
没有
腥味
呢?
答:
清
炖羊肉
做
好吃
没有
腥味
的方法:准备羊肉、大葱、生姜、料酒、白芷、白萝卜、香菜、香葱、猪油、食盐。炖羊肉,一定要买带皮羊肉,把表面残留的毛清理掉,洗干净,然后切成小块,放进清水中浸泡一小时,把血水泡出来,能减小腥味,并且避免汤色发黑。浸泡至水变得很清澈后捞出,冲洗干净。切一些葱段、...
怎样炖羊肉
又烂又
好吃
又不膻气?
答:
辅料:姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根 1、姜片切丝,白萝卜切块,羊肉切块。2、锅中倒入冷水,放入羊肉,白酒,焯水去腥。3、锅中倒入羊肉,白萝卜,盐,白胡椒粉,枸杞,姜片,香葱。4、大火煮沸。5、转中小火30分钟即可使用。6、白萝卜
炖羊肉
成品。
腌好的
羊肉怎么炖好吃
没腥膻味
答:
将
羊肉
块焯水撇沫,捞出备用。6 白萝卜焯水备用。7 热锅下油,放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香。8 然后加料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖和羊肉块,大火烧开后改小火
炖
15分钟。9 最后加入白萝卜炖10分钟。10 出锅装盘,撒上香菜,...
羊肉
汤
怎么炖好吃
没
腥味
答:
清
炖羊肉
汤的做法 步骤1 把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水 步骤2 用清水将羊肉清洗干净后切成小块 步骤3 在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中 步骤4 中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒 步骤5 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 步骤6 盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时...
羊肉怎么
做
好吃
而且没有
腥味
答:
羊肉怎么
做
好吃
而且没有
腥味
?羊肉不管是清炖、红烧、涮、烤都好吃。去腥的方法:1、把羊肉放到流动的清水下冲洗几遍,然后切成块后放到容器里。2、放入适量料酒,再放少量的食用盐。3、倒入适量的清水搅拌均匀,放置30分钟左右后炖的羊肉没有腥味了。羊肉汤的做法羊肉先用清水洗两遍,把血水洗干净,?用凉水浸泡三四个...
怎么清炖羊肉好吃
又烂不膻气
答:
1. 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起
炖
,我没买到,只有出锅后加胡椒粉了。2. 羊腿过开水捞入汤煲,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除
羊肉
的
腥味
,...
羊肉怎么炖好吃
又烂没
腥味
?
答:
羊肉煮
之前用小苏打泡一下,或者可以煮的更快!炖肉时,加入切成细丝或薄片的橘皮去腥,橘皮中的酸性物质也能使肉变嫩。加入山楂一起炖,可以让羊肉熟的更快,入味。加一段甘蔗一起炖也能让羊肉熟的更快!
炖羊肉
的时候,加一点茶叶。用食材包起来也能让羊肉熟的快。不过这种方法只能用来红烧,不要...
羊肉怎么炖才好吃
答:
羊肉好吃
的
炖
法如下:工具/材料:羊肉、橘子皮、高度白酒、碗、热水、油、锅、锅铲、葱、姜、香叶、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽、耗油、黄豆酱、啤酒、开水、白萝卜、蒜苗。1、切好的羊肉冷水下锅,放橘子皮和高度白酒,焯水几分钟。2、捞出放碗用热水清洗一遍。3、锅中倒油,...
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