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蒸肉包子的做法与步骤
蒸包子的做法
答:
蒸
包子的做法
如下:主料:面粉300克、猪腿肉300克。辅料:甜面酱60克、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、大料2粒、香葱10根、姜末适量、食用油适量、热水1碗。
步骤
:1、酵母加温水化开,加入面粉中,将面粉和成面团,醒发2小时左右。2、猪腿肉洗净,切成大块,放入锅中煮20分钟左右捞出。3、
猪肉
切成1...
肉包子的做法
答:
肉包子的做法
如下:主料:猪肉400g。调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、料酒适量、酵母适量。1、面粉中加入酵母,温水和面,揉成光滑面团,饧发两个小时。2、饧发完毕的面团二次搓揉后,揪出剂子。3、擀成皮子。4、猪肉洗净,剁成肉糜后加料酒、盐、酱油和小葱,拌成肉馅,放在包子皮上。5、包成...
做
包子的
方法
答:
14、接着我们把做好的包子上锅,这时候不是直接
蒸
,要先醒发,因为我们前面是没有发面的,这时候要把包子发起来,现在的温度比较低了,时间会稍微久一点,也可以在蒸锅里面加点热水促进发酵。15、包子发起来后我们就可以开始蒸了,冷水上锅,大火15分钟,关火再焖3分钟,我们的小笼
肉包子的
就可以出锅...
肉包子的做法
答:
调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、料酒适量、酵母(干)适量。1、面粉中加入酵母,温水和面,揉成光滑面团,饧发两个小时。2、饧发完毕的面团二次搓揉后,揪出剂子。3、擀成皮子。4、
猪肉
洗净,剁成肉糜后加料酒、盐、酱油和小葱,拌成
肉馅
,放在
包子
皮上。5、包成包子。6、全部完成后,凉水上锅...
肉包子
一咬流油
的做法
视频时间 02:52
蒸包子的
正确蒸方法
答:
蒸
包子的正确蒸方法介绍如下:【
肉包子的做法
】:1、首先将酵母、白砂糖、温水全部混合在一起,然后搅拌均匀,接着静置10分钟即可备用。2、将高筋面粉和发酵水全部混合在一起,然后朝一方向搅拌成棉面絮状,接着再反复地揉面面,直到将面揉到面光、盆光、手光即可备用。3、将揉好的面团用保鲜膜包...
做
包子的
详细
步骤
与方法
答:
做
包子的
详细
步骤
与方法:主料:面粉600克、水350克、酵母2克、
猪肉
300克、豆角300克。辅料:姜3克、葱2棵、花生油15毫升、芝麻油5毫升、蚝油1大勺、生抽15毫升、五香粉1小勺、盐2克。步骤:1、面团材料全部放入盆里,揉成团之后,放在温暖那地方开始发酵,大约1个小时后发酵至2.5倍大。2、豆角...
包子的制作方法
答:
大
肉包子的做法
面皮:面粉500克、酵母粉5克、温水约260毫升 馅料:三肥七瘦去皮猪肉350克 调料:蚝油1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油1小匙、开水约50毫升、葱15克、姜15克、盐3克 1.将酵母粉放入温水中,拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解 2.将溶液倒入面粉中,一边倒一边用...
包子的做法
教程
答:
6、发酵好的面团取出,揉匀,分成小块,这点
包子
皮分量我做了16个包子。7、把每小块面团揉圆,擀成中间厚四周薄的圆形面片。8、包入
肉馅
。9、右手拇指,食指捏住面皮边沿打褶,直至收口捏拢封口。10、包好的包子,底下垫一小块油纸,放入蒸笼,醒15分钟,冷水上锅,水开后,
蒸
15分钟。关火后,...
怎么
蒸包子
答:
蒸包子的做法
如下:主料:肉泥(馅料)400g、干木耳15g、四季豆80g、胡萝卜半根、香菇4个、香干10块、葱几根、料酒10ml、盐5g、面粉(包子皮)1000g、酵母粉10g、糖5g。1、先把糖用一点点温水全部化开备用,再把酵母粉用150ml的水也化开放置10分钟备用,留一点面粉包包子的时候用,其余全部放到...
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