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虫草菇的做法大全窍门
用什么材料炖鸡好吃?
答:
茶树菇炖鸡。
做法
如下:准备材料:鸡1/2只、茶树菇40克、植物油3汤匙、食盐1.5茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、姜2片、蒜3瓣、水淀粉小半碗。1、茶树菇提前去菌根洗净用清水泡3小时左右。2、把鸡斩块,洗净后用清水泡半小时,中途换两次水。3、切好蒜和姜。4、热油锅爆香姜和蒜。5、...
怎样煮面条
答:
1、煮面条不能开水下锅,那什么时候下锅呢?正确的时机是锅底冒出很多小气泡时,此时的温度六七十度,加入一勺盐、一勺油,放入面条,用筷子搅拌均匀,盖上锅盖煮一会儿。下锅的水温,不是烧开而是锅底冒泡就行了。然后要加一勺盐、一勺油,食盐可增强面条的筋性,让面条更加筋道,食用油能防止面条...
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