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青菜为什么会苦
做出来的
青菜为什么
总是苦的
答:
青菜
有一点苦味或者涩味,是因为平常的茎部含有少量的鞣酸,不会对身体有
什么
损害。鞣质(单宁类)、生物碱以及一些糖苷、多酚类物质都可能为植物带来苦味。在某些环境影响下(如低温、动物啃食、病害等),植物会大量合成某些代谢产物,这就是有些本来不苦的蔬菜会变苦的原因。不同蔬菜产生的苦味各有不...
青菜苦
是
什么
原因?
答:
青菜
有一点苦味或者涩味,是因为平常的茎部含有少量的鞣酸,不会对身体有
什么
损害。鞣质(单宁类)、生物碱以及一些糖苷、多酚类物质都可能为植物带来苦味。在某些环境影响下(如低温、动物啃食、病害等),植物会大量合成某些代谢产物,这就是有些本来不苦的蔬菜会变苦的原因。不同蔬菜产生的苦味各有不同...
青菜
吃起来味苦这是不是就说明了青菜被农药污染过了。
答:
不是,
青菜
味道发苦,可能是在种植过程中缺水的问题,打农药并不能让青菜的味道发苦的,呵呵
为什么
冬天有的
青菜
很苦?
答:
不会对身体有
什么
损害。补充:
青菜
(原变种),十字花科芸苔属植物的一种,一年或二年生草本,高25-70厘米。无毛,带粉霜;根粗,坚硬,常成纺锤形块根,顶端常有短根颈;基直立,有分枝。基生叶倒卵形或宽倒卵形,长20-30厘米,坚实,深绿色,有光泽,基部渐狭成宽柄。
为什么
我烧的
青菜
吃起来很苦呢
答:
青菜
吃起来很苦的原因 鞣质(单宁类)、生物碱以及一些糖苷、多酚类物质都可能为植物带来苦味。在某些环境影响下(如低温、动物啃食、病害等),植物会大量合成某些代谢产物,这就是有些本来不苦的蔬菜会变苦的原因。不同蔬菜产生的苦味各有不同。解决方法:快火炒,就是大火炒,不要放很多水,不要炒...
自己种的
青菜为什么会苦
答:
首先你的土质可能不是很纯正,还有就是买菜籽的时候买错了,其次可能就是
青菜
没有成熟,你就摘 了,建议你每隔一个星期施次农家肥,那样种出来的才好吃!!菜籽要买对,菜籽都没有买对,那当然就不行了,土质都不纯正,受过污染,种出来的怎么可能好吃啊,青菜都没有成熟,可能就是苦的了,还有,...
青菜
四月白品种吃起来怎么有点苦,是何原因?
答:
青菜
事业吧品种吃起来有点苦,是因为他没经过打霜的洗礼。
为什么
瓢儿菜有点苦?
答:
瓢儿菜就是小白菜,下面来看看小白菜
为什么
有点苦:小白菜有一点苦味或者涩味,是因为平常的茎部含有少量的鞣酸,不会对身体有什么损害。鞣质(单宁类)、生物碱以及一些糖苷、多酚类物质都可能为植物带来苦味。在某些环境影响下(如低温、动物啃食、病害等),植物会大量合成某些代谢产物,这就是有些本来不...
肉炒
青菜
是苦的吗
答:
是的。1、
青菜
的品种:不同的青菜品种在味道和口感上有所不同,有些品种本身就带有苦味。2、烹饪技巧:炒青菜时,火候过大、炒制时间过长,都会导致青菜变得苦涩。
青菜会苦
是
为何
答:
一般还没有成熟就苦,或是农药
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