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韩国萝卜
怎么做
韩国
的黄
萝卜
?哪里有好的介绍啊?
答:
黄
萝卜
采用米糖等掩制,原为日本民间的腌菜,叫作泽庵,后来传入朝鲜与我国台湾。原料配方:鲜萝卜50公斤食盐5公斤米糠2.25公斤姜黄14克糖精5克甘草50克 制作方法:1.原料选择:萝卜应选细长而肉质致密,味甜肉白而整齐者。新鲜萝卜切去叶与根须,洗净沥干,捆成帘扇状挂于通风处干燥,如干燥过慢则...
韩国
腌泡菜的
萝卜
是什么品种
答:
一般呢,
韩国
腌泡菜的
萝卜
,大部分都是平时的白萝卜,在韩国当地,不仅仅有白萝卜,还有一种青头白萝卜,也叫做青首萝卜。这种青头白萝卜就是露出来头的部分比较青绿,埋入地下的部分是白色的。而且摸起来的表皮质地,和肉质口感也跟白萝卜也区别不大。属于韩系品种,在韩国很常见。青头白萝卜在国内也有...
韩国
小菜“甜
萝卜
”怎么做?
答:
原料:白
萝卜
小半个、韭菜一小把、洋葱半个、苹果半个、梨半个、葱一颗、蒜一头、姜一块、小虾米一把。做法:大白菜一切四,如饱和的凉开盐水浸泡; 在菜上压上重物,浸泡6-8小时; 泡软后的白菜取出用凉开水冲洗,菜心向下控净水份3-4小时; 抓匀入密封的容器,室温下放置一天,然后转入冰箱...
韩国
的
萝卜
泡菜怎么做啊?
视频时间 00:20
韩国
甜
萝卜
的制作方法
答:
罗卜选用长形的白罗卜。先晒1、2个星期,去除多余的水分(不过,别晒成
萝卜
干了)。用粗盐、白砂糖、米糠腌制。(不用醋的。就好像酸菜一样,不是用醋弄出酸味的)可以在加一些苹果,梨,胡罗卜之类的,调一下味道。还有加辣椒和海带的。还有用酒调味的。味道看自己的口味。腌的时候,别忘了用...
如何做
韩国
泡
萝卜
答:
韩国
泡
萝卜
的营养价值 韩国泡萝卜能够让身体吸收更多的营养物质,在大肠以及小肠里面有很多的乳酸菌,可以利用糖的发酵而产生一些有机叶酸,这样就能够让肠道的营养吸收变得更好,它里面的一些微生物可以利用韩国泡萝卜里面的碳水化合物,让新陈代谢变得更快,这样营养吸收也可以更好一些。吃一些韩国泡萝卜...
韩国
的黄
萝卜
?哪里可以教怎么制作的呢?
答:
黄
萝卜
采用米糖等掩制,原为日本民间的腌菜,叫作泽庵,后来传入朝鲜与我国台湾。原料配方:鲜萝卜50公斤食盐5公斤米糠2.25公斤姜黄14克糖精5克甘草50克 制作方法:1.原料选择:萝卜应选细长而肉质致密,味甜肉白而整齐者。新鲜萝卜切去叶与根须,洗净沥干,捆成帘扇状挂于通风处干燥,如干燥过慢则...
韩国
酸
萝卜
怎么制作
答:
很简单的塞!把水烧开让它变成温热后放入盐(这就是盐水的制成)把
萝卜
洗干净切成片把水放干 把坛洗干净注意:不要沾油 把做好的盐水到入坛中把切好的萝卜放入坛里加上坛水就大工告成.这可是正中的四川淹制的方法.。
韩国
人经常吃的那种黄绿色的腌
萝卜
怎么做?
答:
把
萝卜
放到水里泡5年后,再把5袋盐放进去,再泡10年就可以了= =
韩国
酸
萝卜
怎么吃
答:
第一拿起酸
萝卜
第二张开嘴 第三把酸萝卜放入嘴中 第四用牙嚼碎咽下即可
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